Possurisotto

Meillä on jo mukavasti rauhoittunut kesälle tämä hoitolapsi määrä.
Viisi lasta on tämän viikon ollut vahvuudessa.
Minulla on taas kova oppiminen tuon ruoan suhteen.
Ei ole hauskaa syödä samaa ruokaa viikko tolkulla 😉
Onneksi joitain ruokia pystyy tuunailemaan ja saa aivan uuden herkun syötäväksi.

Viime viikonloppuna tuli sanottua Ukkoselleni, että nyt maistuisi grillikylki.

Ja arvatkaapas mitä Ukko kulta sitten toi meille kotiin palattuaan.

No, kilon grillikylkeä.

Ei apua, eihän siitä saanut syötyä koko perhe edes yhtä kolmas osaa.

Siispä jääkaapissa sitten odotti seuraavalle päivälle loppu grillikyljen palanen.

Riivin se pieniksi ja paistoin pannulla sipulin kanssa rasvat pois.

Lisäsin joukkoon riisiä ja vettä kaatelin pikkuhiljaa joukkoon.

Jossain kohtia laitoin yhden kasvisliemikuutionkin mukaan.

Maustoin kahdella ruokalusikallisella soijakastikkeetta ja suolaa vain rippusen sekä pakaste herneitä ja lopuksi punainen paprika pieniksi leikattuna paloina.

Pinnalle hieman parmesaania.

Voi jee kun oli herkullista ruokaa.

Täytyy näköjään toisenkin kerran ostaa grillikylkeä liian iso palanen :).

Kuvia on nyt vain tämä yksi ja ainoa, kun siivoilin innoissani eilen valokuvia ja nyt muut kuvat sitten poissa.

Mitä tästä opimme, ei kannata siivoilla liikaa.