Hyvää juhannusta teille kaikille.
Täällä jussia otettiin vastaan perheen sekä Mumskun, pojan ja hanen tyttöystävänsä saattelemana.
Tuttu taco-salaatti oli nuorison suosikki ruoka, siispä sitä oli tarjolla uusien perunoiden ja lihan sekä tämän herkullisen lohisoosin merkeissä.
Unohtamatta huipennusta eli meidän perheen suur suosikkia eli munakokkelia.
Minusta uusien perunoiden kanssa on ehdoton herkku tuo munakokkeli ja vaikka se olisi jo kylmää tulee napsittua sitä tuolta jääkääpista vähänväliä.
Meillä juhannus illta huipentuu nyt ukkoseni laittamaan yösaunaan ja vaihetelin juuri lakanat, niin päästään köllimään sitten puhtaisiin lakanoihin, kun se aika tulee.
Ulkona ollaan yhdessä tuijoteltu tulta iltapäivästä ja rauhoituttu aamun tohinoista. Vanhempi tytöistä on menoillaan.
200 g kylmäsavu lohta
2 dl smetanaa
2 dl kermaviiliä
ripsaus sormisuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
Sekoita ja anna makustua mielellään kolme tuntia jääkaapissa.
Tupun tupa 