Pirtsakkaa pääsiäsitä teille kaikille.
Täällä pääsiäinen on mennyt ihastellessa kevättä ja aurinkoa.
Näin kevään tullen alkaa tehdä mieli myös hieman erilaisia ruokia.
Niinpä valmistin bataattiranskalaisia kalapuikkoja ja erilaisia kastikkeita.
Näytti uppoavan hyvin meidän nuorisoon.
TOMAATTISALSA
3 tomaattia
2 kevätsipulia
1 rkl öljyä
1 rkl sitruunanmehua
ruususuolaa
rouhittua mustapippuria
Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna makustua jääkaapissa parituntia.
HERNETAHNA
1 pss (200 g) pakasteherneitä
1 rkl öljyä
1 rkl minttua
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl ruususuolaa
Sulata herneet. Sekoita kaikki ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tai haarukalla survoen.
Anna makustua jääkaapissa pari tuntia.
BATAATTIRANSKALAISET
1 bataatti
2 rkl öljyä
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl sormisuolaa
Lohko pesty bataatti ja leikkaa noin 1 cm.n paksuisiksi tikuiksi.
Liota bataattitikkuja kylmässä vedessä pari minuuttia ja valuta ne hyvin.
Siirrä ne kulhoon ja käänetele öljyssä ja mausta.
Paista uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
(Lisäsin joukkoon puolet tavallisia pakaste ranskalaisia.)
Tupun tupa 
Nuo varmasti uppoaisi täälläkin jälkikasvuun, täytyy kokeilla:) Kiitos ohjeista, Hyvää pääsiäisen jatkoa ja ihanaa alkanutta huhtikuuta♥
TykkääTykkää
Hernetahna on mullakin ollut jo jonkinaikaa ”to-do”listalla. Haluaisin kokeilla sitä Fish and Chipsin parina. Eli suomalaisittain varmaankin just kalapuikkojen ja ranskisten kanssa. Todella herkullisen näköistä!! 🙂
TykkääTykkää
Voi kiitos Päde. Nyt on aurinko alkanut paistelemaan ja päästään kevään puolelle onhan jo huhtikuu.
TykkääTykkää
Olen itsekin tuota hernetahnaa ajatellut tehdä monena viikkona, mutta nyt oli sen vuoro ja hyvää oli.
TykkääTykkää
Hernetahna on kiva idea, ja noita bataattiranskalaisia täytyy tehdä itsekin. 🙂 Mukavaa viikkoa teidän porukalle 🙂 ❤
TykkääTykkää
Kiitos Kaura.
TykkääTykkää
Nuo varmasti uppoaisi täälläkin jälkikasvuun, täytyy kokeilla:) Kiitos ohjeista, Hyvää pääsiäisen jatkoa ja ihanaa alkanutta huhtikuuta♥
TykkääTykkää
Hernetahna on mullakin ollut jo jonkinaikaa ”to-do”listalla. Haluaisin kokeilla sitä Fish and Chipsin parina. Eli suomalaisittain varmaankin just kalapuikkojen ja ranskisten kanssa. Todella herkullisen näköistä!! 🙂
TykkääTykkää
Voi kiitos Päde. Nyt on aurinko alkanut paistelemaan ja päästään kevään puolelle onhan jo huhtikuu.
TykkääTykkää
Olen itsekin tuota hernetahnaa ajatellut tehdä monena viikkona, mutta nyt oli sen vuoro ja hyvää oli.
TykkääTykkää
Hernetahna on kiva idea, ja noita bataattiranskalaisia täytyy tehdä itsekin. 🙂 Mukavaa viikkoa teidän porukalle 🙂 ❤
TykkääTykkää
Kiitos Kaura.
TykkääTykkää