Täyskalapuikot

Kyllä se päivä alkaa näinkin 😅
 (Tämä siis kävi eilen aamulla ja tästä jo Tupun tuvan facebook ystäville hieman avauduinkin).
Aamupuuro paloi iloisesti pohjaan elämäni ensimmäisen kerra, kun pesin niin innolla hampaitani ja touhuilin aamutoimiani vessassa.

Mitä tästä opimme?
 No, ainakin sen ettei kannata alkaa sooloilemaan aamuisin.
Kaikki kannattaa tehdä tuttuun turvalliseen tapaansa eikä kaataa kaurahiutaleita kiehuvaan veteen ennen kuin on kädet vapaana. Yleensä laitan veden kiehumaan ja käyn sillä välin harjaamassa hampaat sekä teen muut aamu toimeni, mutta nyt touhuilin keittiössä vielä veden kiehuessa ja kaadoin kaurahiutaleet veteen. Laitoin kyllä lieden jo pois päältä, mutten lisännyt tuttuun tapaani 1/3 maitoa joukkoon joka hillitsee kiehumista.
No, tiesin jo vessasta tullessani, että niin se puuro…😥
Onneksi puuro ei kuitenkaan ollut niin pohjaan palanut, että olisi tupa tuoksunut palaneelle. Olisihan se ollut hupaisaa ottaa lapsia vastaan keittiö kamalalle katkulle tuoksuen.
Eihän siinä muu auttanut, kunaloittaa kaikki alusta. Ensin kattilan putsaukseen eli vettä ja astianpesu tabletti kattilaan ja kattila hellan levylle kiehumaan. Onneksi kikka toimi ja karsta lähti pois ilman sen kummempia hankauksia.
Sitten vain uuden puuron tekoon…😂

Kevät on tupsahtanut tänne aivan yht´äkkiä ja lumet on sulaneet aivan silmissä.
Meidän pihan hoidokeiden hitistä isosta lumi”liuku”mäestä on tullut likainen hiekkainen nyppylä, jossa ei tee enään mieli liukua saatikka sitten kiipeillä.
Mutta olemme saaneet jo hiekkalaatikon käyttöömme ja sekös meitä innostaa.
Lapsiakaan ei tarvitse kahta kertaa pyydellä ulos, kun on uudet leikit ulkosalla.
Minäkin kävin eilen ostamassa itselleni uuden kevät/kesätakin ja saan heittää vesilintua tuolla vanhalla kauhtuneella takillani.

Tätä herkkua minun on pitänyt tehdä jo monen monta kertaa.
Nämä omatekoiset kalapuikot ovat kyllä maailman parhaita. Näitä maistettuaan ei enään teekkään mieli syödä kaupan valmis pakaste kalapuikkoja.
Kalapuikkojen tekemiseenkään ei niin kamalan paljoa aikaa kulu, etteikö jo maun takia näitä kannata kokeilla.
Kuorrutteena voi hyvin käyttää joko kokonaan maissilastuja tai jauhoja niin vehnäjauhoista ruisjauhoihin tai puoliksi kumpiakin, niinkuin minä tällä kertaa tein.
 Kalanakin voi käyttää niin pakastekalaa kuin tuorettakin ja kalalajinakin voi sein sijaan käyttää lohta siikaa tai mitä nyt sattuukin sillä hetkellä olemaan kaupan. Siispä vain maailma on rajana näitä puikkoja tehdessä.

Joskus teen kalapuikot keitettyjen perunoiden kanssa ja silloin teen lautaselle kaveriksi vielä kermaviilistä- tai maustamattomasta jogurtista kylmän herkullisen kastikkeen, johon laitan sitruunaa ja pippuria sekä tilliä.

n. 1 dl maissilastuja
n.1 dl ruisjauhoja
2 tl tilliä
1 tl sitruunapippuria
1 tl valkopippuria
1 kananmunaa

1 pkt pakaste seitä

voita
oliiviöljyä