No nyt se sitten iski yön aikana takatalvi, murr.
No, toivottavasti tuo lumi sulaa yhtä nopeasti kun on satanutkin. Minä olin niin jo asennoitunut kevään ja kesän tuloon…Grillailuun ja ihanaan auringon paisteeseen sekä lämpöön.
Mietinkin juuri eilen kuinka ruokavalioni muuttuu aikas tradikaalisti talvesta kesään.
Salaatit ja pihvit kuuluvat suuresti kesään samoin kevyet keitot.
Tuhdit padat sekä piirakat kuuluvat talveen ja kylmään samoin talvella tulee leivottua useimmin, mutta sehän johtuu vain siitä, ettei kesä kuumalla halua pitää uunia päällä ja tuoda tupaan lisää lämpöä.
Eikä sitä jaksa syödä kuumalla niin tuhdisti mitä talvella kylmällä tulee syötyä.
No, toivottavasti tuo lumi sulaa yhtä nopeasti kun on satanutkin. Minä olin niin jo asennoitunut kevään ja kesän tuloon…Grillailuun ja ihanaan auringon paisteeseen sekä lämpöön.
Mietinkin juuri eilen kuinka ruokavalioni muuttuu aikas tradikaalisti talvesta kesään.
Salaatit ja pihvit kuuluvat suuresti kesään samoin kevyet keitot.
Tuhdit padat sekä piirakat kuuluvat talveen ja kylmään samoin talvella tulee leivottua useimmin, mutta sehän johtuu vain siitä, ettei kesä kuumalla halua pitää uunia päällä ja tuoda tupaan lisää lämpöä.
Eikä sitä jaksa syödä kuumalla niin tuhdisti mitä talvella kylmällä tulee syötyä.
Viimme perjantaina sain kuulla iloisen uutisen. Olen päässyt läpi Diakonia-ammattikorkeakoulun Sukupuolisensitiivisyys varhaiskasvatuksessa linjan koulutuksesta 😊
Olen niin tyytyväinenja suunnitelmat ovat jo syksylle uusiin koulutuksiin joko varhaiskasvatukseen liittyen tai sitten ravintoon… Saapi sitten nähdä mikä ala vetää voiton.
Tässä suolaisessa piiraassa on tosi ihana pohjataikina. Sen saa tehtyä niin nopeasti ja kaiken lisäksi siitä tulee aivan älyttömän hyvä. Suosittelen kokeilemaan heti seuraavalla kerralla, kun valmistat suolaista piirakkaa.
2 dl vehnäjauhoja
1 dk kaurahiutaleita
1/2 tl ruususuolaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl öljyä
1 dl vettä
1 dk kaurahiutaleita
1/2 tl ruususuolaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl öljyä
1 dl vettä
Sekoita kaikki taikinan ainekset seksisin ja vaivaa sen aikaa, että taikinasta tulee kulhon reunoista irtoava pallo.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
1 punasipuli
1 keltasipuli
1 dl vettä
1 pkt pekonia
1 tl mustapippuria
ripaus ruususuolaa
2 kananmunaa
2 dl kermaa
2 dl juustoraastetta
1 tl savustettua paprikajauhetta
1 keltasipuli
1 dl vettä
1 pkt pekonia
1 tl mustapippuria
ripaus ruususuolaa
2 kananmunaa
2 dl kermaa
2 dl juustoraastetta
1 tl savustettua paprikajauhetta
Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi ja paista pannulla veden kanssa. Kun vesi on paistaessa haihtunut lisää joukkoon pekonisiivut ja paista se vielä kypsäksi ja rapeaksi. Kaada hiemanjäähtynyt sipuli/pekoniseos piirakkavuokaan taikinan päälle ja levittele se tasaisesti pohjalle.
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää joukkoon kerma sekä mausteeet.
Kumoa kerma/munaseos sipulin päälle ja lopuksi ripottele vielä pintaan juustoraastetta ja savupaprikaa.
Paista 220 asteessa noin 45 minuuttia uunin alaosassa.
Kun piirakan pinta on hyytynyt ja saanut kauniiin värin pintaansa on se valmis. Siispä piirakka ulos uunista, jäähdytys ja nautitaan herkusta.
Tupun tupa 
Oi nam! Suolaiset piirakat ovat hyviä, pitääkin tehdä pian. Niin, ja onnea sinulle opiskelujen vuoksi. 🙂
TykkääTykkää
Suolaisetpiirakat on niin must. Siis voisin syödä niitä joka päivä. Harmi vaan linjani ei sitä kestäisi. Olisin pian kuin ilmapallo.
TykkääTykkää
Oi nam! Suolaiset piirakat ovat hyviä, pitääkin tehdä pian. Niin, ja onnea sinulle opiskelujen vuoksi. 🙂
TykkääTykkää
Suolaisetpiirakat on niin must. Siis voisin syödä niitä joka päivä. Harmi vaan linjani ei sitä kestäisi. Olisin pian kuin ilmapallo.
TykkääTykkää