Siemenvuokaleipä

Eilen tuli siivottua koko huusholli katosta lattiaan.
Nyt kun alkaa helteet niin saa vain olla ja ottaa rennosti.
Ruoaksikin olen ajatellut, että haemme hampparit lähi grilliltä. (Nämä on näitä meidän harvinaisia herkkujamme tavallisen kotiruoan sijaan.)
Nyt mennään fiiliksen mukaan 🌞

Iltapäivän välipalan ajattelimme viettää takapihalla viltillä syöden hedelmiä ja jäätelöä.
Nyt pidetään sellainen herkuttelupäivä lasten kanssa 😋

2 dl maustamatonta jogurttia
4 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1/2 dl öljyä
 1 1/2 tl ruususuolaa
1 rkl hunajaa
1 dl leseitä
1 dl siemen sekoitusta
1 dl kaurahiutaleita
2 dl ruisjauhoja
n. 5 dl vehnäjauhoja

Lämmitä neste kädenlämpöiseksi ja lisää kuivahiiva, suola, hunaja sekä öljy.

Sekoita kaikki huolella sekaisin.
Laitsa joukkoon leseet, siemenet ja hiutaleet. Sekoita tasaiseksi.
Sekoita jauhot kahdessa erässä taikinaan.
Taikinan on hyvä jäädä melko löysäksi.
Kaada taikina leipävuokaan ja anna kohota puoli tuntia.
Paista leipää noin 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Ota pois uunista ja kääri leivinliinaan ja anna rauhassa jäähtyä siinä.