Nyt kun menette kauppaan kannattaa olla silmät tarkkana, ettei vahingossa kävele onnensa ohi.
Vihannesosastolla on niin paljon villiä vihervoimaa tarjolla, kun vain jaksaa suuhunsa laittaa.
Itselläni näihin alkukesän herkuttelu hetkiin kuuluu ehdottomasti varhaiskaali, kevätsipulit, yrtit sekä kotimaiset kurkut ja mehukkaat tomaatit, porkkana puntteja unohtamatta.
Vihannesosastolla on niin paljon villiä vihervoimaa tarjolla, kun vain jaksaa suuhunsa laittaa.
Itselläni näihin alkukesän herkuttelu hetkiin kuuluu ehdottomasti varhaiskaali, kevätsipulit, yrtit sekä kotimaiset kurkut ja mehukkaat tomaatit, porkkana puntteja unohtamatta.
Nytkin tätä juuri kirjoittaessani syön samalla aamupalaksi kaalisalaattia, kunnon valkosipulisen salaatinkastikkeen kanssa.
Kaali on juuri näin alkukesästä ihanan pehmeää ja herkullista syötävää aivan sellaisenaan salaateissa, paistettuna pannulla sekä grillattuna grillissä saatikka sitten uunissa paahtaen.
Harmi vain näin kesä helteellä ei tule usein uuniruokia tehtyä, koska muutenkin jo tupa aivan tarpeeksi lämmin saatikka sitten vielä lämmitellä sitä lisää ehdoin tahdoin.
Mutta onneksi kaali on tosiaan nyt rapsakoimmillaan ja siitä saa pannulla mitä herkullisempaa kaalipataa pienellä vaivalla.
Tätä makeaa herkkua nyt teille tarjoilen…valmistettavaksi.
Harmi vain näin kesä helteellä ei tule usein uuniruokia tehtyä, koska muutenkin jo tupa aivan tarpeeksi lämmin saatikka sitten vielä lämmitellä sitä lisää ehdoin tahdoin.
Mutta onneksi kaali on tosiaan nyt rapsakoimmillaan ja siitä saa pannulla mitä herkullisempaa kaalipataa pienellä vaivalla.
Tätä makeaa herkkua nyt teille tarjoilen…valmistettavaksi.
Tällä kertaa valmistukseen käytin broilerinjauhelihaa ja voin taata teille rakkaat lukijani, ettei tämä valintani ollut ollenkaan hullumpi.
Vaihtelu virkistää varsinkin näin ruokamaailmassa 😉
n. 300 g broilerinjauhelihaa
1 kevätsipuli varsineen
1 varhaiskaali
2-3 valkosipulikynttä
2 porkkanaa
1/2 dl riisiä
3 dl vettä
1 tl ruususuolaa
1/2 tl currya
1/2 dl makeaa sweet chilikastiketta
1 kevätsipuli varsineen
1 varhaiskaali
2-3 valkosipulikynttä
2 porkkanaa
1/2 dl riisiä
3 dl vettä
1 tl ruususuolaa
1/2 tl currya
1/2 dl makeaa sweet chilikastiketta
Paista jauheliha sekä sipulisilppu pannulla kypsäksi.
Viipaloi porkkanat ja heitä ne myös pannulle samoin valkosipulisilppu.
Silppua kaali ja lisää sitä myös pannulle samoin mausteet ja sweet chilikastike.
Sekoita ainekset hyvin sekaisin ja maista.
Pata on valmista syötäväksi, kun kaali ja porkkanat ovat kypsiä.
Muista…Että tätä herkkua kannattaa tehdä kunnon satsin kerralla ja syödä monta päivää.
Tämä ruoka näet paranee vain vanhetessaan.
Viipaloi porkkanat ja heitä ne myös pannulle samoin valkosipulisilppu.
Silppua kaali ja lisää sitä myös pannulle samoin mausteet ja sweet chilikastike.
Sekoita ainekset hyvin sekaisin ja maista.
Pata on valmista syötäväksi, kun kaali ja porkkanat ovat kypsiä.
Muista…Että tätä herkkua kannattaa tehdä kunnon satsin kerralla ja syödä monta päivää.
Tämä ruoka näet paranee vain vanhetessaan.
Eikös vain, tämä ruoka vie aivan jalat alta herkullisuudellaan 😋
Tupun tupa 
Kokeilin!! tuohon lisäsin topshape100.com (mauton, rasvaton, sokeriton proteiini) kun annoin sitä meidä senioreille (ja lapsille myös) – Erinomaista ja ravitsevaakin!
TykkääTykkää
Hah haa, olitpas nopea kokki, kun laitoin tämän postauksen vasta alle tunti sitten tänne.Mutta upeaa jos maistui.
TykkääTykkää
Kokeilin!! tuohon lisäsin topshape100.com (mauton, rasvaton, sokeriton proteiini) kun annoin sitä meidä senioreille (ja lapsille myös) – Erinomaista ja ravitsevaakin!
TykkääTykkää
Hah haa, olitpas nopea kokki, kun laitoin tämän postauksen vasta alle tunti sitten tänne.Mutta upeaa jos maistui.
TykkääTykkää