Kebabpasta ja tomaattisalaatti

Kesäloma on mennyt joutuun ja olen saanut siitä paljon irti.

Pari päivää sitten aloin pesemään ikkunoita ja eilen sain urakan pois päiväjärjestyksestä.

 Sitten ei olekkaan pakollisista töistä kesäloman aikana enään kuin yhden maton pesu listalla.

Olenpas ollut ahkeralla tuulella 💪

Yleensä kun tässä käy niin, että viimmeisiä kesälomapäiviä viedään ja huomaan, että rästissä on vielä vaikka kuinka paljon hommaa.
Nyt voi hyvällä omallatunnolla vain lötkötellä, lukea tai katsella teeveetä ja kutoa.
Ai että tämä lomailu niin sopii minulle 💗
Nimimerkillä jo kolme kirjaa lukenut viisi päivää lomalla ollut perhepäivähoitaja 😄

Tämä kebabpasta on nopea tähde herkku, vaikka toki voit keittää pastat samalla kuin keittelet tuota kastiketta kokoon.
Sama aika siis onko spagettisi edellis päiväistä valmiiksi keitettyä vai keitätkö tehdessäsi ruokaa.
Minulla nyt sattui tällä kertaa olemaan niin, että spagettia oli jäänyt yli edellisen päivän kokkailuista.
Maultaa tämä on kielen vievää hieman mausteisempaa mättöruokaa, mutta tuon mausteisuuden kin voi itse säädellä.

Kaveriksi tein todella yksinkertaisen tomaattisen salaatin.

TOMAATTISALAATTI

Leikkaa kaksi tomaattia siivuiksi ja ripottele niiden pinnalle hippusen sormisuolaa ja mustapippuri rouhetta.
Silppua joukkoon vielä ruohosipulia tai kevätsipuleiden varsia.
Anna salaatin hetki makustua jääkaapissa ennen sen nauttimista.

1 rkl voita
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tl savustettua paprikajauhetta
maun mukaan chilijauhetta
n. 400 g tomaattimurskaa
1 rkl basilikaa
1 rkl oreganoa
1 tl sokeria
1/2 tl ruususuolaa
2-3 rkl ketsuppia
2-3 pepperoonia

400 g kebabsuikaleita

n. 4 dl keitettyä spagettia

Kuullottele sipuleita voissa paistinpannulla. Lisää loppuvaiheessa joukkoon paprika- ja chilijauhe.
Kaada joukkoon tomaattimusrka ja anna kastikkeen keittyä hieman kasaan.
Mausta kastike ja kaada joukkoon kebabsuikaleet ja pilkotut pepperonit.
Sekoita lopuksi joukkoon vielä keitetty spagetti.
Nauti ruoka tomaattisen salaatin kanssa ja halutessasi voit vielä raastaa parmesaania ruoan pinnalle ennen syöntiä.

Syntisen hyvää sanon minä 😋