Pekonipasta hopi hopi

 Pekonipasta ja laulu ”voiko ihanammin aamu enään alkaa”, sopivat  niin hyvin yhteen.

Voin kertoa teille, että tänään on sydämmeni lyönyt ylimääräisiä lyöntejä.
Jopa ajattelin, että tämä päivä taitaa mennä aivan penkin alle.
Mutta en antanut pienten harmien lannistaa ja käänsin päiväni hyväksi 💝

Sain pojaltani äitienpäivä lahjaksi aktiivisuusrannekkeen, jota olenkin käyttänyt siitä lähtien jatkuvasti niin lenkeilläni kun yö-uniani mittaamassa yms.
Eilen kävimme saunassa ja otin rannekkeen pois kädestäni.
Yöllä heräsin tokkuraisena ja huomasin, ettei ranteessani ole ranneketta. Mietin, että ranneke on likapyykissä ja aamulla sen sieltä noukin ennen pyykkikoneen päälle laittoa. Nukahdin uudestaan ja aamulla menin laittamaan pyykkikoneen päälle.
Pyykkikone oli veivannut ja vatkannut ohjelmaansa jo melkein tunnin, kun muistin rannekkeeni.
Siinä kohtaa ajattelin, että turha mennä enään pysäyttämään konetta aktiivisuusrannekkeeni on jo tuhon oma.
Katselin vain kännykkäni aktiivisuusranneke sovellusta kun askelia tuli tasaiseen tahtiin kännykän ruutuun, silloin oli kyseessä pesukoneen linkous 1400 kierrosta minuutissa 🏃😂

Loputtoman pitkän ajan päästä pesukone kilkatteli loppumisen merkiksi ja pääsin pyykin kimppuun.
Ette kyllä usko ilmettäni kun löysin aktiivisuusrannekkeni pyykin seasta ja SE TOIMII SITTENKIN.
Laitteli heti viestiä pojalleni, että kunnon pelin on ostanut äiteelle, kun ei 60 asteen pesussakaan mene ranneke rikki.
Tyttäreni taas viestitti kuullessaan rannekkeeni askel lukemista linkouksen aikana, että ”oot kyllä sit ollut tehokas tänään” 😆

Eikä tässä vielä kaikki kommellukseni.
Siinä odotellessani pyykkien valmistumista koneesta kudoin sukkaa ja katsoin teeveetä.
Kudoin ja kudoin, olin niin varma että sukan varteen tuli kahdeksan senttiä joustinneuletta ja kun sen sain tehtyä avasin ohjeen ja ohjeessa luki kissan kokoisin numeroin 4 cm joustinneuletta.
Harmittihan se ylimääräinen työ, mutta minkäs teet. Purku hommiin oli alettava, eihän siinä mikään auttanut.

Tässä kohtaa ajattelin, että kello on vasta kymmenen aamulla ja vastoinkäymisiä toisen perään. Mitä tästä päivästä oikein tulee.
Mutta tästä päivästähän tuli loisto päivä. Aktiivisuusuranneke kädessä ja sukkaa pukkaa…
Ruoat syöty ja saa lötköttää ja pötköttää ihan niin kuin itse haluaa.
Siis nautitaan tästäkin hetkestä täysin siemauksin.

7 herkkusientä
1/2 punainen paprika
1/2 keltainen paprika
1 kevätsipuli varsineen
4 siivua pekonia
1 tl savustettua paprikajauhetta
1 tl rouhittua mustapippuria
1/2 tl ruususuolaa
3 rkl pekonisulatejuustoa
1 dl pastan keitin lientä
250 g tuorepastaa

Pinnalle:
parmesaania ja persiljaa

Siivuta sienet ja paprikat sekä sipuli. Mausta ja paista pannulla.
Laita myös pastan vesikattilan samaan aikaan kasvisten paiston kanssa kiehumaan.
Kun sieni-kasvisseos on kypsynyt laita joukkoon sulatejuusto.
Sekoittele seos tasaiseksi ja anna muhiskella sen aikaa kun pasta on kypsää.
Ota pastan keitinlientä kastikkeen sekaan niin saat siitä notkeampaa.
Sekoita pastat kastikkeen joukkoon ja raasta halutessasi parmesaania pastan pinnalle ja koristeeksi vielä persiljaa.

Mukavia makuhetkiä sinulle.