Mitäs te olette ajatelleet elokuun ensimmäisenä viikonloppuna tehdä?
Minulla olisi suunnitelmissa tälle illalle lähtö kaupungille ilta-kauppahallille tutkailemaan tiskejä ja nauttimaan niiden annista sekä hamam pyyhkeiden ostoa.
Sitten lauantain ajattelin viettää aivan kotosalla kokkaillen ja nauttien kirjoista, käsitöistä ja teevee sarjoistani yle-areenassa.
Minusta vaikuttaa taasen aikas rentouttavalta viikonlopulta.
Minulla jäi yksi rieska ilman täytettä ja tein siitä meille iltapalksi munakkaalla täytetyn wrapin.
Eli salaattia rieskaan ja paistettu munakas salaatin päälle ja palvikinkku viipaleet vielä munakkaan päälle.
Oli muuten herkullista 😋
150 g savulohta
kourallinen sipulin varsia/purjoa/ruohosipulia
1 paprikaa
n.100 g ruohosipulituorejuustoa
1/2 dl ranskankermaa
1/2 rkl tilliä
ripaus ruususuolaa
ripaus sitruunapippuria
1/2 tl savupaprikajauhetta
salaattia
150 g palvikinkkurouhetta
1 paprika
1/2 ranskankermaa
1 tl savupaprikajauhetta
ripaus ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
rieskoja
salaattia
Sekoita kaikki kinkku- sekä savukala täytteiden aineet sekaisin.
Levitä rieskoille salaatit ja laita päälle haluamaasi levitettä.
Kääräise sitten rieska rullalle ja leikkaa keskeltä kahtia.
Laita jääkaappiin makustumaan ainakin tunniksi.
NAUTI HYVÄSSÄ SEURASSA 💖