Tänään on aamu mennyt ruokia ja muita tehden.
Nyt on kanarisotto, kalakeitto ja salaatinkastike valmiita päivän ruoka hetkelle.
Kananmuniakin tuli keiteltyä kattilallinen
Salaatteissa ja leipien päällä meillä menee keitettyjä munia roppakaupalla viikon aikana. Keitettyjen kananmunien lisäksi paistan munia uunimunakkaassa ja paistinpannulla…
Ihanan monipuolinen tuo kananmuna ja lapset ja meidän perhe tykkää.
Hedelmiä ja vihanneksia tuli myös kuorittua ja pilpottua aamu- ja ilta-palalle.
Hunajameloonia, viinirypäleitä, porkkanaa ja kurkkua on erillisissä kulhoissa.
Tässä toiset suosikit aamupala- ja välipala-pöydässä.
Eilen piiiitkästä aikaa näin kollegani ja hänen koiransa ja kävimme yhdessä kävelyllä.
Yleensä olemme kerran tai kaksi viikossa käyneet kävelyllä, mutta kesäloma on päässyt hieman sotkemaan kävelyitämme ja meillä oli viiden viikon paussi.
Mutta nyt jatketaan siitä mihin viimmeksi jäätiin ja laitetaan tassua toisen eteen oikein kunnolla.
Janssoninkiusaus se on Ukkosen lempiruokaa.
Niinpä kauppareissulta tuli tuliaisiksi janssoninkiusaus ainekset.
Onhan tämä ihana ruoka eihän siitä päästä mihinkään ja helppokin jos käyttää pakastealataasta valmista perunasipulisekoitusta, niinkuin minä teen.
2 rasiaa anjovis fileitä liemineen
4 dl kermaa
1 dl täysmaitoa
1/2 tl mustapippuria
1 dl korppujauhoja (voileipäkeksejä murskattuna)
voita
Sekoita perunasipulisekoituksen joukkoon silputtu anjovisfileet sekä mustapippuri murska.
Sekoita anjovisfileiden liemi sekä kerma ja maito sekaisin ja kaada se janssononkiusauksen joukkoon.
Murskaa vielä kiusauksen pinnalle voileipäkeksi murskaa ja nokareita voita.
Paista uunissa 200 asteessa tunnin ja jos vain mahdollista laita uuni tunnin päästä pois päältä ja anna muhiskella vielä tunnin tai miksei kaksikin uunin jälkilämmössä.
Minulla on ollut tapana valmistaa kiusaus heti aamutuimaan ja paistaa se ennen hoidokeiden kanssa ulos menoa. Sitten lasten kanssa ulos ja kun on ulkoiltu niin on ihanaa palata kotiin, kun valmis ruoka odottaa uunissa syöjiään.
Tupun tupa 