Kaalikäärylepullat

Kaalikääryleet ovat herkullisia ja aikaa vieviä näperreltäviä. Onneksi joskus voi mennä sieltä mistä aita on matalin ja silti pöytään tulee maukkaista maukkainta murkinaa.

Tämän ohjeen nappasin Meillä kotona sivustolta. Olen ollut jo monen monta kertaa tätä reseptiä kokeilemassa. Nyt se on vihdoin täällä ja voin todeta, että nämä tosiaan maistuvat aivan kaalikääryleille.

Tänään on jo tullut tehtyä tämän päivän ruoka (joka on jo uunissa paistumassa) sekä pannari on turpoamassa jääkaapissa ja odottaa vuoroaan uunin lämpimään.
Pesukonekin pyörittää pyykkiä kodinhoitohuoneessa tasaiseen tahtiinsa.
Suihkussa on tullut käytyä ja pikku hiljaa alkaa hoitolapsia ripotella olohuoneen lattialle katselemaan aamuisia lasten ohjelmia.
Kohta on aamupalan vuoro. Tänään onkin vuorossa muroja, niitä meillä syödään aikas harvoin. Yleensä aamupalamme kuuluu puuro, jogurtti tai rahka harvoin leipä.
Ja jogurttiin tai rahkaan saa halutessaan marjamysliä vielä päälle.

Mutta nyt näiden helppojen ”käälikääryleiden” pariin…

500-600 g valkokaalia
1 sipuli
1 rkl öljyä
400 g sika-nautajauhelihaa
150 g ranskankermaa
1/2 dl puuroriisiä
3 kananmunaa
1 1/2 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl meiramia
1/2 dl siirappia
1/2 dl voileipäkeksi murskaa (korppujauhoja)

Uunivuoalle myöhemmin:

2 1/2 dl kasvislieentä (2 1/2 dl vettä+ 1kasvisliemikuutio)

Suikaloi kaali pieniksi ohuiksi suikaleiksi ja pieni sipuli.
Paista sitten sipuli ja kaali paistinpannulla öijyssä kauniin kullan keltaiseksi.

Anna paistoksen jäähtyä hieman ja lisää se sitten jauhelihamurekkeen joukkoon.
Eli sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin.
Muotoile kostutetuin käsin 12 kpl isoja lihapullia ja asettele ne uunivuokaan.
Paista 200 asteessa puolituntia ja lisää sitten joukkoon kasvisliemi.
Laita takaisin uuniin ja paista vielä tunti.