Broilerikeittoa

Kukkuu ittelles…
Taasen on uusi viikko alkanut ja siihen ollaan pirteänä herätty.

Minun täytyy nyt kertoa teille surukseni, että joudun laittamaan Touhutenava-blogini arkistoon ja kirjoitella vain tätä Tupun tupaa.
Tässäkin blogissa voi kirjoitukset myöskin välillä kestää pitempäänkin. Olen näet nyt kuukauden kouluttanut taasen itseäni tällä perhepäivähoitajan alalla.
Läksyjä alkaa olemaan siihen malliin, että eilen taas niitä tehdessäni meinasin lamaantua niiden määrästä.
Mutta yön yli nukuttuani ja asiaa kelattuani päässäni, tehtävän anti aukesi minulle ja tänään lasten päiväuni aikaan ajattelin kirjoitella yön annin koneelle.

Nyt ymmärrän hyvin sanonnan, että nukkuminen on kuin laittaisi rahaa pankkiin 💤

Eilinen oli tuota läksyjen määrää ja siihen turhautumistani lukuunottamatta aivan huippu päivä.
Poikani tuli tyttöystävänsä kanssa kyläilemään samoin Mumsku sekä veljeni ja hänen parempi puoliskonsa.
Oli kyllä todella ihanaa turista kuulumisia ja nauttia toistemme seurasta.

Sitten kävimme Lankamaailmassa ja tiedätte jo varmaan kuinka siinä taasen pääsi käymään…
Siis mukaani tarrautui peräti kolme uutta pirtsakkan väristä bamboo-lankakerää ja taasen on uusia tiskirättejä tulossa teidän nähtäviksenne.

Onpas nämä Atrian uudet naturellit isot broilerin filesuikaleet omialtaisia juuri broilerikeittoon.
Niistä saa ihania täkyjä keiton sekaan.
Minulle on aivan tullut tavaksi valmistaa melkein ruoka kuin ruoka puolitiehen valmiiksi edellisenä iltana.
Niinpä siis nytkin…Vaikka tämä ruoka ei muutenkaan kamalasti aikaa vie niin onhan se mukavaa aamulla ottaa jääkaapista ihanasti makustunut ja nuudelia sekä korianteria vaille valmiin keiton liedelle ja lämmittää vain sen verran, että saa murentaa nuudelit sekaan sekä silputa korianteri joukkoon.
Sitten vain ruoka ääntä kohti.

1 sipuli
2 porkkanaa
330 g broilerin fileesuikaleita
1-2 dl wok-vihanneksia
12 dl vettä
2 kanaliemikuutiota
1/2 pkt koskenlaskia sulatejuustoa (voimakas)
1 tl currya
1 tl sitruunapippuria
1 pkt (80g) nuudelia
3 oksaa korianteria

Paista pannulla kypsäksi broilerisuikaleet sekä sipuli ja porkkana palat.
Lisää vesi joukkoon ja mausta liemi.
Lisää joukkoon sulatejuuston palat sekä pakaste wok-vihannekset.
Anna keiton kiehahtaa.

Tässä kohtaa voi siis joko lisätä hetken kuluttua joukkoon nuudelin ja korianteri silpun tai antaa keiton jäähtyä ja laittaa sen odottamaan jääkaappiin seuraavan päivän ruoka-aikaa ja murustaa vasta silloin nuudeli ja korianteri joukkoon.

Tämä ruoan teko on niin mukava, kun ei tarvitse kiireellä väsätä ruokia valmiiksi.
Tai mikä sen mukavampaa, kun ottaa puolivalmis ruoka jääkaapista ja lämmittää keitos valmiiksi kiireisen työpäivän tai harrastusten jälkeen. 
Voit laittaa keiton jääkaapista suoraan liedelle ja laittaa liesi päälle pikku lämmölle murentaa nuudelit sun muut joukkoon ja käydä itse nopean suihkun keiton lämmitessä liedellä.
Mutta tässä täytyy tosiaankin muistaa ettei laita liettä täysille vaan ykköselle tai kakkoselle. Tai muuten suihkusta tullessaan kokee ikävän yllätyksen, kun vastassa on pohajaan palanut kärynnyt soppa.