Arkisto

Vuokaleipää

Taasen ollaan uuteen aamuun heräilty pirteänä, kunnon yöunien jälkeen.
Eilen kävin ennen illan koulutuksen alkamista tekemässä oma-opettajani kanssa oppimissuunnitelman.

Eilen myös aloitti uusi tyttö-lapsi meillä hoidossa.
Rauhallinen reipas tyttö solahti hoitoryhmäämme todella helposti.

Eilen pidin myös tuttuun tapaani uunipäivän.
Uunin sisuksista tuli kinkkukiusausta, pannaria sekä nämä herkullisen pehmeät ja muhevat vuokaleivät, kaksin kappalein.

5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 rkl sokeria
2 tl ruususuolaa
50 g sulatettua voita
13 dl vehnäjauhoja

Voiteluun sulatettua voita

Lämmitä maito sekä voi käden lämpöiseksi ja lisää sokeri suola sekä hiiva joukkoon.
Ala lisäämään jauhoja seoskeen pikkuhiljaa ja lopeta sitten kun taikina alkaa irrota kulhon reunoista.
Kohota taikinaa noin puolituntia ja leikkaa se sitten puoliksi ja leivo puolikkaista pötköt, jotka asetat
leipävuokiin kohoamaan vielä siksi aikaa kun uuni napsahtaa 200 asteen kohdalla.
Sitten vain leivät uuniin ja odotellaan, että leipä saa kauniin kullan keltaisen värin  ja on kypsä uunista otettavaksi eli noin kaksikymmentä minuuttia riittää paistamiseen.
Kietaise uuni tuoreet ja lämpimät leivät leivinliinan hellään huomaan.

Minun on vain niin mahdotonta pitää näppejäni erossa uunituoreista leivistä.
Siispä kunnon sipaisu voita päälle ja herkuttelemaan.

Herkullista päivää teille kaikille 💕

4 vastausta artikkeliin “Vuokaleipää

  1. Voi namnam kun näyttää hyvältä!! Uunituoreet leivonnaiset on kyllä herkkua! Mukavaa alkanutta viikkoa ja lokakuuta sinne teille❤️

    Tykkää

  2. Voi namnam kun näyttää hyvältä!! Uunituoreet leivonnaiset on kyllä herkkua! Mukavaa alkanutta viikkoa ja lokakuuta sinne teille❤️

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s