Ihanaa arkea meille jokaiselle ja mahtavaa viikkoa 🍁🍂
Jaksaa jaksaa,
mulle on nyt nää aamut kaikista hankalempia.
Yön nukkumisen jälkeen oon ihan jumissa, ennen kuin saan tuon selän vetreämmäksi.
Siis ei saisi nukkua ollenkaan, vaan kävellä koko ajan yölläkin😂
Mutta tästäkin selvitään voittajina ja jo tunnin päästä voisi jo laittaa vaikka tanssiksi.
Sunnuntaina tuli leivottua focacciaa.
Tämä on aina niin herkullista ja mehevää leipää.
Mutta enhän minä tätä herkkua pelkästään perheellemme tehnyt, vaan tätä sain syömään veljeni perheineen sekä Mumskun. Eskarilainen veljen tyttöni ihastui tähän leipään oikein todenteolla.
Mutta onhan tämä oikein makuja räjäyttävää ilotulittelua suussa.
Valkosipulin ja oliiviöljyn liitto saa suun pakostakin napsaamaan 😋
3 1/2 dl vettä
1/2 pkt hiivaa
1 1/2 tl ruususuolaa
1/2 dl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Pinnalle:
1/2 dl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 rkl tuoretta persiljaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
Päälle:
1 pieni punasipuli
2 tl sormisuolaa
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, oliiviöljy ja suola sekä hunaja.
Sekoita nämä kaikki ainekset keskenään ja lisää joukkoon pikkuhiljaa vehnäjauhoja.
Sekoita taikinaa ainakin viisi minuuttia ennen kuin laitat taikinan leivinliinan alle kohoamaan puoleksi tunniksi.
Tässä kohtaa leikkaa persilja ja murskaa valkosipulit öljyn sekaan ja mausta öljy.
Kaada taikina uunivuokaan (23 cm/33 cm), jossa on leivinpaperi pohjalla.
Kaada tilkka oliiviöljyä leivinpaperille ennen taikinan laittoa vuokaan.
No, sitten taikina on vuoassa ja jauhoisin käsin taputtele taikinan tasaiseksi
leivinpaperin päälle.
Paina sormin reikiä taikinaan ja kaada sitten öljyseos leivän pinnalle.
(Voit halutessasi levittää öljyä pullasudilla.)
Kaiken kruunaa enään punasipuli sekä sormisuola.
Sitten vain uuniin 250 asteeseen noin 12 minuutiksi.
Tavataan taas.
Tupun tupa 
vesi tuli kielelle:))herkullista ,aivan varmasti.minä ruukaan kanss”tehä,herkkuleipää..kokeilenkin sinun ohjeella.Kiitos!!Hyvää alkavaa viikkoa!!
TykkääTykkää
Voi nam kun näyttää hyvältä! Kiitos ohjeesta tuo on otettava ylös ja joku viikonloppu kokeiltava:) Kyllä vaan muutenkin huomaa että aamuisin on jo paljon kylmempi eikä aina tekisi mieli edes lämpöisen peiton alta nousta, että sitä on paljon kohmeisempi kuin lämpöisinä kesäaamuina:) Leppoisaa lokakuun loppua ja ihanaa alkanutta viikkoa♥
TykkääTykkää
Nam!! Ei olekaan Focacciaa tullut leivottua aikoihin. Kiitos vinkistä! Tämähän sopii vaikka pikkujoulupöytään, vaikkei tällä taida mitään tekemistä joulun kanssa ollakaan. 😉
TykkääTykkää
Nam! Ihanaa uunituoretta Focacciaa. 🙂
TykkääTykkää
Voi kiitos Liisa, toivottavasti herkku maistui😋
TykkääTykkää
Kiitos Päde, hyväähän tämmöinen herkkuleipä tosiaan on. Täytyy itsekin ottaa uusiksi pikinmiten.
TykkääTykkää
Kiitos Nanne, tämä leipähän sopii niin jouluun kun juhannukseenkin. Ainakin minun juhlapöydän kruunaa usein tämä leipä.
TykkääTykkää
Sanos Kaura muuta. Tää on niin hyvää.
TykkääTykkää
vesi tuli kielelle:))herkullista ,aivan varmasti.minä ruukaan kanss”tehä,herkkuleipää..kokeilenkin sinun ohjeella.Kiitos!!Hyvää alkavaa viikkoa!!
TykkääTykkää
Voi nam kun näyttää hyvältä! Kiitos ohjeesta tuo on otettava ylös ja joku viikonloppu kokeiltava:) Kyllä vaan muutenkin huomaa että aamuisin on jo paljon kylmempi eikä aina tekisi mieli edes lämpöisen peiton alta nousta, että sitä on paljon kohmeisempi kuin lämpöisinä kesäaamuina:) Leppoisaa lokakuun loppua ja ihanaa alkanutta viikkoa♥
TykkääTykkää
Nam!! Ei olekaan Focacciaa tullut leivottua aikoihin. Kiitos vinkistä! Tämähän sopii vaikka pikkujoulupöytään, vaikkei tällä taida mitään tekemistä joulun kanssa ollakaan. 😉
TykkääTykkää
Nam! Ihanaa uunituoretta Focacciaa. 🙂
TykkääTykkää
Voi kiitos Liisa, toivottavasti herkku maistui😋
TykkääTykkää
Kiitos Päde, hyväähän tämmöinen herkkuleipä tosiaan on. Täytyy itsekin ottaa uusiksi pikinmiten.
TykkääTykkää
Kiitos Nanne, tämä leipähän sopii niin jouluun kun juhannukseenkin. Ainakin minun juhlapöydän kruunaa usein tämä leipä.
TykkääTykkää
Sanos Kaura muuta. Tää on niin hyvää.
TykkääTykkää