Kaunista hellepäivää teille kaikille.
Viikonloppuni on ollut taasen kerran aivan ihana.
Poikani tyttöystävänsä kanssa kävi kyläilemässä.
Söimme ja kävimme kävelyllä Pikku Ahvenistolla sekä poikkesimme Mumskulle herkuttelemaan kakulla, jonka otin matkaan termoslaukkuun jääkallejen kaveriksi.
Oli kyllä ihanaa kävellä järvenrannalla ja kuunnella lintujen laulua ja nauttia kesästä.
Iltapäivän vietin vielä hyvän ystäväni kanssa nauttien mahtavasta seurasta ja antoisista juttu tuokioista.
Minulla on täällä ruoka juuri uunissa ja pian päästään herkuttelemaan maukkailla lohi- ja lihanyyteillä.
Tämä on tälläinen kesäinen grilliherkkua vailla vertaa.
Toki nyytit voi laittaa uuniinkin paistumaan yhtä hyviä niistä tulee niinikin.
Tällä kertaa nyytteihini pääsi eilen keittämiäni uusia perunoita, kevätsipulia varsineen, paprikaa sekä kesäkurpitsaa.
Sitten yksi nyytti sai kaverikseen eilen grillaamani possunleikkeen sekä sienituorejuustoa, loraus kermaa ja ripauksen suolaa sekä mustaapippuria rouheena.
Kahdessa muussa nyytissä on pohjana samat keitetyt perunat, paprika, kevätsipuoli varsineen ja kesäkurpitsa kuin tuossa lihanyytissäkin.
Lihan tilalle vain tulee lohisuikaleita sekä valkosipuli tuorejuustoa ja sitruunapippuria, tilliä sekä loraus kermaa.
Nyytit vain grilliin tai uuniin 200 asteeseen noin 30-40 minuutiksi.
Varaudu rentoon oloon.
-Tupu-
Tupun tupa 