Valkosipuliset ruistikut

Hah haa, vieläkin on jalat hieman eilisestä kaupunki reissusta jumissa, mutta hauskaa oli ja eikös se ole tärkeintä. Siksi varmaan myös nukuin tuntia pidenpään, kuin yleensä. Täytyy näköjää alkaa ramppaamaan kaupungilla sisustus ja vaateliikkeissä, niin uni maittaa, mutta mitäs siihen sitten sanoisi tuo rahapussini 😣

Tosiaan pääsin tyttärieni ja poikaystävän mukaan kaupungille ja woih, minäkin löysin niin ihania vatteita itselleni. Jopa kauniin paidan loppu vuoden juhliin. Olen kyllä enemmän kuin tyytyväinen.

Eilinen päivä oli muutenkin super tyydyttävä ja energisoiva. Sain pestyä koko huushollin lattiat ja lasten nukkuessa päiväunia perkasin Ukkoseni tuomia silakoita. Nyt on pakastimessa neljälle ruoka kerralle fileoituja silakka fileitä. Olen tästäkin enemän kuin tyytyväinen.

Tähän välipalaan käytän aina Vaasan ruispaloja. Ne on niin kätevä leikata paloiksi pellille leivinpaperin päälle.

12 ruisrevittyä viipaletta

1 rkl öljyä

1 rkl valkosipuli murskaa myllystä

Revi ensimmäisenä leipä viipaleet yksittäisiksi paloiksi ja laita ne päällekäin. Leikkaa sitten leipä ohuiksi paloiksi, mutta älä aivan pieneksi tai muuten ne palavat uunissa mustiksi, eivätkä ne enään maiustu herkulliselle. Laita leivät pellille vierekkäin ja lisää päälle hippusen öljyä sekä valkosipuli rouhetta.

Paista uunissa 200 asteessa. Näitä herkkuja ei kauaa uunissa pidetä noin viisi minuuttia riittää ja silloinkin vahdi tikkujasi tarkoin etteivät ne pääse palamaan.

Anna ruistikkujen hetki levätä pellillä ja laita ne sitten tarjolle kulhoon.
Tee halutessasi tikuille dippi ja nauti ihanasta herkkuhetkestä.

PST: Meillä oli myös kurkku- sekä porkkana-tikkuja dipattavana ruistikkujen kaverina.