Lempeää ja kaunista päivää sinulle.
Täällä on iso kuppi ihanaa sitruuna-inkivääri-kurkumateetä nokan edessä.
Tunnen niin rentouttavaa hyvää oloa tätä aamua kohtaan.
Taasen heräsin hyvissä ajoin ja kerkisin ottaa ajastani hieman itselleni,
näin olen huomannut jaksavani paremmin palvella päivän aikana muita.
Lempeästi aloitettu päivä saa minusta parhaat puoleni esiin.
Tähän vaikuttaa toki luonnossa kävely, ystävätkin ja viimeisen viikon aikana näitä kaikkia on ollut joka päivä 💚
Teen todella usein kiusausruokia eli melkeinpä kerran viikossa on kiusausta ruokapöydässämme.
Kiusaukset kun ovat niin joutuisia valmistettavia ja makua saa vaihdeltua niin helposti.
Kinkku-, kana ja kalakiusaukset ovat kaikki niin herkullisia syötäviä.
Tällä viikolla tein kiusauksemme savulohesta.
Yhtkkiä valmistaessani ruokaa sain idean.
Kauppojen kalatiskeilläkin olen törmännyt sweet chili loheen ja siitä se ides sitten lähti…
1 kg perunasipulisekoitusta
n. 400 g savulohta
1/2-1 dl sweet chilikastiketta
1 rkl tilliä
1 tl timjamia
1 tl sitruunapippuria
vajaa 1 tl ruususuolaa
1 dl smetanaa
2 dl kermaa
2 dl täysmaitoa
Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin.
Paista uunissa 200 asteessa noin tunnin verran ja anna muhia jälkilämmöllä toisen tunnin.
Eli ota uuni pois päältä ja anna ruoan makustua uunissa vielä tunnin verran.
Meillä hoidokit innostuivat kovasti ruoan hieman makeasta mausta.
Oli kuulemma maailman parasta ruokaa tarjolla 😋
Rakasta itsesi ehjäksi.
-Tupu-
Tupun tupa 