Mitäs teillä syödään tänään?
Minä alan kohta valmistamaan tyttäreni lempparia bataatti-jauhelihavuokaa
sekä salaattia.
Niillä mennään tämä päivä.
Minun on jo viikon niin tehnyt mieli uunipottuja ja ihania herkullisia täytteitä.
Niistä meinasikin tulla hieman pähkäilyä, kun olisi tehnyt niin montaa eri täytettä.
Lauantaina lopultakin sain itsestäni aikaiseksi tehdä näitä herkku pottuja ja tällä kertaa riman ylitti kaksi eri täytettä ennen jo tekemääni katkarapumajoneesia sekä toinen herkku eli
Kinkku-raejuustotäyte
1/2 dl smetanaa
1 dl raejuustoa
100 g saunapalvikinkku silppuna
sinappia
ripaus ruususuolaa
1/2 tl mustapippuria
persiljaa
sekoita kaikki ainekset ja anna makustua jääkaapissa tunnin verran ennen tarjoille panoa.
Pese uuniperunat hyvin.
Laita ne uumipellille leivinpaperin päälle.
Laita uuni 200 asteeseen ja paista perunoita noin 40-60 minuuttia.
Halkaise kuuma peruna ja laita täytettä perunalle.
Elämässä on vain yksi tärkeä hetki
-se on tässä ja nyt.
-Tupu-
Tupun tupa 