Elämä on iloa…
Tänään olen yllätyksekseni todennut, että loppuu ne pitkätkin lomat aikanaan ja täytyy alkaa miettimään syys/talvikauden toimintasuunnitelmaa ja ensi viikon ruokalistaa.
Onneksi mitään ei tarvitse olla vielä valmiina ensi viikon aluksi, vaan voin hyvin jatkaa suunnitelmia viikon aikana, mutta pikkuhiljaa hyvä tulee.
Kyllä se hieman hiljaiseksi laittoi, kun maanantaina pitäisi aloittaa työt ja pieniä on sentää neljä kappalaetta hoidossa.
Jollain sitä olisi päästävä puistoilemaan sekä muutenkin kulkemaan paikasta toiseen.
Tänään ollaan katseltu torin vaunu kapasiteettia ja olen pariin paikkaa laitellut viestiä josko vielä tänään saataisiin vaunut homattua.
Pitäkää nyt peukkuja, että saadaan edes jonkunlaiset kärryt hommattua ennen töiden alkamista.
2 esipaistettua patonkia
Tonnikalatäyte:
1 tlk tonnikalapaloja öljyssä
1/2 punaista paprikaa
1/2 dl tilliä
1 kevätsipuli
3 rkl sweet-chilikastiketta
100 g tuorejuustoa (makuna valkosipuli)
salaattia
Paista patongit pakkausken ohjeen mukaan.
Valuta tonnikala ja kuutio paprika.
Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Halkaise patongit ja levitä tonnikalalevite patongin puolikkaille.
Laita vielä salaatinlehdet ja koko sitten patonki.
hypi lätäköissä.