Puurovuokaleipää ja ruokalistaa

Taikinasta tulee 2 vuokaleipää

5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
n. 5 dl kaurapuuroa
3 dl ohrajauhoja
n. 7 dl vehnäjauhoja
2 tl ruususuolaa

Sekoita hiiva reilusti kädenlämpöiseen veteen. Lisää kylmä puuro ja pari desiä jauhoja. Sekoita, kunnes puuro on sekoittunut nesteeseen tasaisesti. Nosta kulho lämpimään vesihauteeseen ja peitä liinalla. Kun taikinajuuri 10–15 minuutin kuluttua kuplii, vaivaa joukkoon loput jauhot ja suola. Kaada taikina leipävuokiin ja nosta vuoat pellille. Kohota liinalla peitettynä noin 40 minuuttia. Paista puuroleipiä 200-asteisessa uunissa 40–50 minuuttia.

Upea viikonloppu on taasen pian takana.
Lenkkeilty on oikein olantakaa kumpanakin päivänä tuli mittariin yli ykistoista kilometriä kävelyä.

Muru lähti viemään poikaansa Uuteenkaupunkiin töihin.
Minä taas siivosin ja puunailin kotona sillä välin paikkoja.
Kävin myös ystäväni kanssa syömässä sekä kaupoilla.
Nyt on niin ihana aloittaa viikko, kun mieli on selkeä ja iloinen ottamaan uuden viikon haasteet vastaan.
Puhuin juuri ystävälleni, kuinka mukavaa on aloittaa viikon työt, kun mieli on rauhaisa ja fiilis kohonnut yläilmoihin.

Voiko näin kamalia päiviä olla olemassa.
Isäntäni (Muru) sekä hänen poikansa lähtivät ja jättivät minut (tärkeimmän vahdin kotiin).
Onneksi tuo emäntä ymmärsi tuskani eikä torunut minua laisinkaan vaikka vietin suurimman osan päivästä keittiön pöydällä.
(Tiedän kyllä ettei sellaista saisi tehdä, mutta hätä ei lue lakia.)

Tästä pöydältä kun näkee suoraan isännän auton tulon.

Otto