Kuningatarhyydykekakku

Täällä on taasen sattunut ja tapahtunut oikein kunnolla.

Kaikista suurin muutos on tapahtunut viime perjantaina, silloin tyttäreni muutti pois kotoa
poikaystävänsä kanssa yhteen.
Nyt täällä sitten asustellaan tuon kumppanin kanssa kaksin.
Toki nämä kaksi karvaturria Cassu ja Otto kuuluvat onneksi vielä vahvuuteemme.
Mutta aina tämä tuntuu samalta, minun pitäisi jo olla tottunut tälläiseen onhan tämä jo kolmas kerta.

Murun poika taas muutti takaisin Uudestakaupungista juuri samana päivänä.
Nyt saadaan nähdä poikaakin useammin, kun sai työpaikan täältä lähempää.

Tänään saimmekin Pojan sekä Mutsin meille syömään ja kahvittelemaan.

pohja:

100 g dikestivekeksejä
50 g margariiniä

täyte:

4 liivatelehteä
4 dl kuohukermaa
400 g kuningatarrahkaa

1/2 dl mustaviinimarja tiivistemehua

Murskaa keksit pieniksi. Minä (tai siis Muru)laitoin keksit pussiin ja murskasin ne kaulinta apuna käyttäen.

Sekoita keksimurut sekä huoneen lämpöinen margariinin keskenään.

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja taputtele voi/keksiseos kakkuavuoan pohjalle.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kermavaahto ja lisää siihen rahka /tuorejuusto.
Keitä neste kiehuvaksi ja lisää sinne puristetut liivatelehdet.
Sekoita kaikki hyvin keskenään ja kaada seos pohjan keksimurujen päälle.
Tasoita kakun pinta lusikalla tasaisiksi.

Anna kakun hyytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Irroita kakku vuoasta voileipäveistä käyttäen eli vedä reunat irti vuoasta ja nosta kakku tarjoiluvadille.

Täällä on tapahtunut kummia,
emäntä ja Muru ovat muuttaneet tyttären huoneeseen nukkumaan.
Minä en oikein ymärrä kuinka se tyttö ja sen poikaystävä raaskivat jättää minut.
Olisi tänne mahtunut hyvin asumaan kaikki.
Olen hieman mielenosoituksellisesti mourunnut ja maukunut tyttären oven takana.
Mutta tuloksetta tyttö ei tule takaisin.

Cassu

Koti hiljenee vuosi vuodelta.
Yksi kerrallaan he lähtivät.
Niinhän sen pitääkin mennä.
Lähteminen kuuluu elämään.
Kumpa maailma pitäisi heistä huolta.
Mitä elämä tuokaan tullessaan,
kukaan ei voi sitä tietää.

Tupu

4 vastausta artikkeliin “Kuningatarhyydykekakku”

Meilläkin syödään tällä viikolla lihapullakastiketta ja porkkana-perunamuusia. :)Niin ne elämän tilanteet vaihtelee – meillä odotellaan uutta tulokasta joukkoon ja teillä lennetään pesästä pois. ❤

TykkääTykkää

Vastaus