Meidän perheen toukokuussa alkava vegehaaste senkun vain voimistuu.
Eilenkin kävimme kaupoilla ostamassa soijarouhetta sun muuta lihan vastinetta.
Tänään söimme kaalihyvää, näin Muru puhuu kaalipaistoksesta, mutta siitä sitten toisella kertaa.
Valmistin eilen meille jo tälle päivälle todellakin herkullisia porkkana-halloumipihvejä.
Minulle pihvejä tuli viisitoista kappaletta, mutta ohje jonka mukaan tein nämä sanoi massasta tulevan kahdeksan pihviä.
Minulla oli näköjään isoakin isommat porkkanat käytössä 😊
Massa pysyi silti hyvin koossa eikä pihvit murentuneet paistaessa.
3 isoa porkkanaa
1 pkt halloumia
2 kananmunaa
2 valkosipulinkynttä
1-2 rkl inkiväriraastetta
1 tl mustapippurirouhetta
2 rkl sweet chili-kastiketta
1 dl voileipämurua
1 dl kaurakermaa
öljyä paistamiseen
Raasta samalla terällä myös halloumi-juusto.
Paista pihvi pikkuhiljaa pannulla niin, että juusto kerkiää sulaa ja pihvi tiivistyä.
Varaudu herkkuhetkiin.
Emäntä ja isäntä kun ajatteli, että Cassulla olisi mukavempaa nuorimmaisen tyttären tykönä,
kun täällä remontin keskellä.
Pikkuisen minun oli taasen Cassua ikävä,
vaikkei siitä sitten minnekkään hiiskuta.
Salaa hellittelen Cassua,
mutta jos isäntäväki vähääkään huomaa näitä osoituksiania murahdan Cassulle tai lähden nopeasti tilanteesta.
(Ymmärtäkää nyt hieman tätä minunkin egoani.)
Kun joku on oikein rakas,
hänen vuokseen menee vaikka millaiselle mutkalle.
-Otto, Cassu
&
Tupu-
Tupun tupa 