HK:n kaslerlankkua olkaatte hyvät

 

Viikonloppuna Murun poika kävi tuttuun tapaan sunnuntailounaalla ja 
tarjosimme häkellyttävän herkullista kaslerlankkua.
Maut olivat kyllä niin herkullisia, ettei muusta väliä.

Paistoin lihaa pannulla pinnan ja sitten vain liha köllöttämään kasvispedin päälle ja uuniin.
Tiedän tiedän lihan ohjeessa sanotaa ajat ja grillissä olisi varmasti tullut myös ihan briimaa, mutta meillä on nyt tuo grillaaminen pannassa. Kun Muru oli kipeänä ja rakas kissamme Cassu(joka muuten täyttää tänään vuoden) Livahtaa heti takaoven auettua livohkaan.
Toki voisin hänet laittaa takapihalle valjaisiin, mutta sekin on niin hankalaa, että tällä kertaa lihat pääsivät uunin lämpimään huomaan.

Laitoin lihan siis uuniin kasvispedin päälle.
Uuniin pääsi myös valkosipuliperunat, joiden sekaan laitoin chilistä tuorejuustoa.

Ruskeankastikkeen siivittämänä tämä ruoka pääsi parempiin suihin.

Paketissa on hyvät ohjeet, mutta meillä pidettiin lihaa uunissa hieman kauemmin, kun ohjeessa. Murukun haluaa lihansa mielummin aivan ylikypsänä, niin mitä sitä mami ei tekisi rakkaansa eteen.