Perunasämpylät

Tässä on tullut lomailtua oikein kunnolla.
Eilen olin nuorimman tyttäreni kanssa menossa melkein koko päivän.
Tänään taas veimme koiran ja kissa hoitoon Murun Mutsille ja laitoimme auton nokan kohti Eteläpohjanmaata.
Illalla tultiin takaisin kotiin ja nyt ollaan vain istuttu ja möllötetty teeveetä.
Onhan nämä kesälomareissut ihania, mutta on se niin ihanaa päästä taas kotiinkin.
Josko tässä huomisen osaisi olla tässä kotosalla ja sitten olisi taasen luvassa reissaamista Murun kanssa.

Kyllä on Otto-koira ja Cassu-kissakin kyläilyreissustaan naatit. 
Kyllä nyt unimaittaa varmaan meille kaikille.
(Nukkumiset oli vähän niin ja näin, viime yö meni meillä kumpaisellakin juostessa vessassa. 
Saimme näköjään jonkun vattapöpön reissultamme.)

2 dl perunamuusia
3 dl maustamatonta jogurttia
1 pss kuivahiivaa
1 1/2 tl ruususuolaa
2 rkl hunajaa
1/2 dl öljyä
7-8 dl vehnäjauhoja

Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja laita taikina kohoamaan liinan alle puoleksi tunniksi.
Leivo sitten taikinasta sämpylöitä.
Kohota sämpylöitä vielä uunipellillä leivinliinan alla hetki ennen uuniin laittoa.
Laita uuni 220 asteeseen ja paista sämpylöitä noin 12 minuuttia.
Peitä kypsät sämpylät leivinliinalla.
Voitele lämpimät sämpylät voilla ja nauti.

Sen sijaan, että taivastelisit seuraavan lomasi ajankohtaa,
voisit ehkä rakentaa elämän jota ei tarvitse lähteä karkuun.

-Tupu-