Hoidokit & ruokalistat · Hyvää oloa · Kirjat · ruoka

Kaurajauhis-perunapaistos

Täällä piipitteli kännykkä aamusella, että yksi hoidokeista on tullut kipeäksi.
Tosiaan tänään ja huomenna mulla on sitten oikein yksi hoidokki hoidettavana, koska muut ovat vapailla.
Uups…onkohan mulla taas jääkaapissa hieman liikaa ruokaa tehtynä?
Siispä, ei auta muu, kun laittaa osa pakasteeseen rasioihin ja laittaa ensi viikon ruokalistaan pakasteesta valmiita ruokia tarjolle.

Nyt on meikäläisellä hyvää aikaa funtsailla viikonlopun tarjottavia.
Lauantaina kun on tulossa minun kolme lastani kumppaneineen syömään ja vietetään hieman vanhemman tyttäreni syntymäpäiviä ja sunnuntaina taas saamme Murun pojan meille ruokailemaan.
Eikä tässä vielä kaikki…
Tänä viikonloppuna on myös omaishoito-viikonloppu ja Onni-poika tulee viikonlopuksi hoitoon, että ei täällä onneksi päästä Murun kanssa millään sammaloitumaan 🙂

Tämän ruoan voi tehdä niin kasvisjauhiksesta, kuin halutessaan tavallisesta jauhelihastakin ja kasviskia voi paistella jauhiksen sekaan pannu

n. 10 keitettyä perunaa
200 g valmis tomaatti pastakastiketta
n.130 g kaurajauhista
1 sipuli
2 1/2 dl kaurakermaa
1 kananmuna
n. 1/2 tl ruususuolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippurirouhetta
n. 1 dl juustoraastetta

Leikkaa keitetyt perunat siivuiksi ja asettele ne lomittain uunivuokaan.
Paista sipuli silppu sekä kaurajauhis pannulla ja mausta seos.
Sekoita pastakastikkeen joukkoon paistettu kaurajauhis seos.
Kaada pasta-jauhiskastike perunoiden päälle.
Vatkaa sitten kaurakerman joukkoon kananmuna ja kaada seos pastasoosin päälle.
Sitten enään juustoraastetta pintaan ja vuoka uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi. Niin, että pinta on saanut kauniin värin pintaansa.

”Vuokko Vehmas-elämä ja teot”,
kirjoittanut Nelli Hietala
Kirja kertoo 13-vuotiaasta Vuokosta, jolla on poikkeava pukeutumis tapa sekä mutkikkaat perhetaustat.
Kokkikerhoon tulee pääkaupunkiseudulta toinen outolintu ja siitähän se kaikki alkaa…
Tällä kertaa juoni oli minulle hieman liian päivänselvä.

Minnekkään ei tarvitse kiirehtiä.
Jokainen askel on elämää, 
rauhaa ja iloa.
-Tupu-

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s