Kesäkurpitsapaistos

Tänään meillä on hoidossa jätskipäivä.
Pieni ja ihana poika lopettaa tänään meillä hoidon,
heidän perheensä muutti toiselle paikkakunnalle ja poika vaihtaa sitten uuteen päivähoitoon.
Pikkuisen tämä laittaa haikeaksi, mutta työni on tälläistä
ja meillä aloittaa sitten ensi tiistaina hoidossa toinen pieni ja ihana poika.

1 kesäkurpitsa
150 g halla-juustoa
n. 10 kirsikkatomaattia
1 valkosipulin kynsi
vajaa 1 tl ruususuolaa
2 dl mustapippuri kaurakermaa
1 dl ruohosipulia

Pinnalle:
vajaa 1 dl juustoraastetta

Viipaloi kesäkurpitsa ja hallajuusto.
Puolita kirsikkatomaatit.
Laita kesäkurpitsat ja hallajuusto uunivuokaan limittäin vuoan uloimmaksi ja kaada kirsikkatomaatin puolikkaat vuoan keskelle ja laita loppu hallajuusto niiden päälle.
Mausta vuoka ja ripottele pinnalle yhden valkosipulin kynsi murskattuna pieniksi.
Kaada vielä kaura kerma päälle ja ripottele ruohosipulia pintaan.
Laita uuniin 200 asteeseen noin 25 minuutiksi ja ota pois uunista lisää pintaan vielä ripaus juustoraastetta.
Laita vuoka sitten uuniin ylätasolle n. 10 minuutiksi tai kunnes paistos on saanut pintaansa ihanan värin.

Joskus pienemmät asiat 
ottavat suurimman paikas 
sydämessäsi
-Tupu-