Munakokkelisalaattia

Kiireinen viikonloppu on takana päin ja pääsee huilimaan töihin.
No, vitsi vitsinä…
Touhua ja tohinaa sitä riittää tällä työsarallakin, mutta onneksi aivan eri laista.
Lasten kanssa voi välillä ottaa niin rennosti, leikkiä ja puuhailla vaikka mitä hauskaa.

Eilen minulla oli kaikille muille valmis ruoka paitsi itselleni, siispä kerrankin sai varioida oikein huolella ja valmistin munakokkelisalaatin.
Salaattia oli jo valmiiksi jääkaapissa, niin minulle jäi valmistettavaksi vain munakokkeli salaatin sekaan.
Näppärää!

5 kananmunaa
1 rkl margariiniä
n. 1/2 tl sormisuolaa
n. 1/2 tl rouhittua mustapippuria
1 tl ranskankermaa
n. 1 dl ruohosipulia

Riko kananmuanat kasariin ja laita margariini mukaan.
Laita liesi päälle ja ala sekoitella munaseosta pohjaa myöden, mutta älä vatkaa.
Mausta seos ja jatka munakkaan sekoittamista, kun seos alkaa hyytyä laita liesi pois päältä ja lisää joukkoon teelusikallinen smetanaa.
Ripottele munakkaan joukkoon vielä silputtua ruohosipulia ja herkullinen sekä kuohkea munakas on valmis syötäväksi.

Voit syödä munakkaan pekonin ja nopeasti pannulla paistettujen kirsikkatomaattien kanssa.
Tällä kertaa minä sekoitin munakkaani tosiaansalaatin joukkoon.
Tuli mukava, hieman erilainen ruokaisa salaatti, jota teen kyllä pian uudestaan.

Kerroinkin jo teille viikonlopustamme ja sen kiireisyydestä, mutta tässä taasen hieman tuon meidän Cassu-kissan toilailuista viikonlopun aikana.
Lauantai-iltana jätin kodinhoitohuoneen oven rakoselleen, koska olin pessyt meidän kesäpeiton pois ja ottanut tilalle paksumman talvipeiton. Peitto siis kuivui siinä oven päällä.
No, aamulla menin kodinhoitohuoneeseen ja ihmettelin, että lattia oli pesukoneen kohdalta hieman niljakas ja liukas.
Cassu-kissahan se oli käynyt pyykkikoneessa ja minulla oli siellä seuraava satsi pyykkiä odottamassa pesua ja tietenkin oli laittanut pyykkiaineekin valmiiksi rumpuun pesupalloon.
No, kuppi oli kaatunut pesukoneessa ja Cassun kyljessä on tahmainen kohta, jossa oli hieman pesuainetta.
No, eihän siinä auttanut kun alkaa hinkata kissaa kostealla pyyhkeellä puhtaaksi.
Että sellaista äksöniä, kun ei muuten ollut tarpeeksi touhua yhdelle viikonlopulle.
Mutta Mami on taasen oppinut asioita, ettei pesuainetta laiteta koneeseen ennen pyykin pesua ja kodinhoitohuoneen ovi pysyy taasen visusti kiinni.

Elämä laajenee tai kutistuu,
ihan oman rohkeutemme mukaan.
-Tupu-