Hyvän mielen syksyä teille kaikille.
Tämä kaalisalaatti on niin herkullista naposteltavaa, että olemme syöneet sitä nyt koko viikon.
Aina kun salaatti loppuu, sitä on vain tehtävä heti lisää.
No, nyt loppui sitten kaali, että tässä ei nyt auta muu kun lähteä tänään kauppaan ja ostaa kaalia lisää.
Vielä vuosi sitten kävin kaupassa ainakin joka toinen päivä jos en joka päivä, mutta nykyään kun lapsia on puolet vähemmän käymme kauppareissulla noin kaksi kertaa viikossa. Jos oikein haluaisin tarkaksi ja taloudelliseksi, niin pystyisin kyllä yhteen kauppareissuun viikossakin.
1/4 pienestä kaalista
2-3 porkkanaa
1 omena
n. 10 cm purjoa
1/2 dl kaprista
1 dl vegaanista majoneesia
n. 1 tl murskattua mustapippuria
Raasta kaali ja kuorittu omena sekä porkkana.
Silppua purjo ja kapris.
Sekoita sitten kaikki ainekset mausteita ja majoneesia myöten salaattiin.
Anna salaatin makustua jääkaapissa noin puoli tuntia ennen nauttimista.
Asenne on pieni asia, jolla on suuri merkitys -Tupu-
Tupun tupa 