Kesäkurpitsapizzat

Kaikkea parhainta hyvää uuteen viikkoosi.
Täällä on tänään kaksi hoidokkia paikalla ja torstaina on ainut päivä, kun kaikki neljä hoidokkia ovat kaikki yhtä aikaa paikalla.

Valmistin eilen kesäkurpitsapizzaa itse tein aivan naturellin kasvisversion, mutta halutessaan tähän voisi hyvin laittaa esim. jauhelihakastiketta, kinkkurouhetta tai jotain kasvisjauhis juttua.

1 kesäkurpitsa
öljyä
tomaattia
punasipulia
raastettua parmesaanijuustoa
ripaus sormisuolaa
basilikaa

Viipaloi kurpitsat ja sivele viipaleet öljyllä. Asettele kurpitsa kiekot leivinpaperin päälle uunipellille.
Ripottele siiten kurpitsa viipaleille pieni sipuli silppu sekä tomaatti ohuina kuutioina tai viipaleina.
Mausta kesäkurpitsat ripauskella sormisuolaa ja basilkaa.
Kaiken komeuden päälle ripottele parmesaanijuustoa.
Paista pizzat uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes pizzat on saanut kauniin värin pintaansa.

Hei taas pitkästä aikaa.
Minulla on ollut hieman kiireitä enkä siksi ole päässyt teille kirjoittelemaan.
Minun täytyy näet vahtia, kun meidän takapihalla on alkanut tapahtumaan kummia.
Siellä vilistelee paljon oravia, fasaani pariskuntakin käy aidallamme istuskelemassa ja huh, ihan niinkuin tämä ei riittäsi lintuja on nyt alkanut lennellä vaikka ja kuinka paljon pihallamme.
Istun siis päivät pitkät isännän tuolin selkänojalla ja katselen pihalle.
Koitin kerran jo hypätä ikkunaakin vasten, kun ei nuo eläimet ymmärrä,
että täällä määrään minä.
-Cassu-

Elämä,
koostetaan se meille rakkaista asioista.
-Tupu-