Gluteenitonta · leivonta · ruoka

Gluteeniton tonnikala-fetapiirakka

Taasen tästä elämästä oppi jotakin…
Eilen sanoin yhdelle hoidokeiden vanhemmista, että ”tämä viikonloppu on nyt sellainen, ettei kerrankin ole mitään ihmeellistä”.
Ai ei ole ihmeellistä?
Meillä on Muru nyt kuukauden potenut kurkkukipua ja se on äitynyt nyt parin päivän sisään niin pahaksi, että on jo ollut ongelmia hengityksenkin kanssa.
Tänään sitten lähdimme Nokian ensiapuun ja siellähän me sitten olimme puolet päivästä.
Murulla on nyt sitten keuhkokuume ilman kuumetta.
Murulle laitettiin suoneen heti antibioottia ja pillereinäkin syö samaa lääkettä.
Eikä tässä vielä kaikki, huomennakin ajelemme ensiapuun ja Murulle tiputetaan lisää antibioottia ja maanantaina sitten on keuhkokuvat ja verikokeita yms.

POHJA:
1 dl voita
2 dl hienoa gluteenitonta jauhoa
2 rkl vettä
1/2 dl maukasta juustoraastetta
muutama rouhaisu suolaa

TÄYTE:
2 dl kermaviiliä
2 kananmunaa
100 g fetaa
1 prk tonnikalaa
1/2 paprikaa
1 dl maukasta juustoraastetta
suolaa ja pippuria

Sekoita kaikki pohjan ainekset ja taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Laita tonnikala haarukkaa apuna käyttäen piirakka vuoan pohjalle.
Rispottele fetajuusto ja paprika tonnikalan päälleVatkaa munat ja kermaviili sekaisin ja mausta seos.
Kaada sesitten vuokaan ja riputtele pinnlle vielä juustoraastetta.
Paista piirakka uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Ole sellainen kuin olet.
-Onnellinen

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s