Arkiruokaa · Kasvisruokaa · Koti · Penninvenytystä · ruoka

Vegaaninen kaalilaatikko

Kävimme eilen ostamassa hoidokeillle uudet rattaat, koska isot kaksostenrattaamme eivät mahtuneet tässä vanhassa talossa oikein mistään ovesta sisälle ja toinen syy oli se, ettei täällä ole oikein säilytystiloja missä pitää näitä tuplarattaita.
Siitä kyllä yllätyin, että brio kaksosten rattaamme ei menneetkään kaupaksi Torissa, mutta onneksi saimme vietyä rattaat kierrätyskeskus-Konttiin.
Nyt meillä on todella simppelit rattaat, jotka menevät pieneen tilaan ja voimme säilyttää niitä täällä kotosalla eteisenkaapissa.
Jännää kuinka paljon rahaa palaakaan näissä muutoissa ja varsinkin nyt, kun muutamme rivitalosta vanhaan kerrostaloon. Mutta kaikista on selvitty pienellä fundeeraamisella ja lopulta kaikki on mennyt parhainpäin. Nämä kaksosten rattaatkin olivat meille jo hieman murheen kryyni ja nyt niistäkin on päästy eroon ja kevyemmät rattaat ovat jo tilalla.

Me rakastamme Murun kanssa kaalia voisimme jopa syödä sitä joka ruoalla.
Meillä on todella usein ruoan lisäkkeenä hapankaalia ja kaaliruokiakin valmistamme ainakin kerran viikossa.
Niinpä nytkin valmistin kaalilooraa oikein ison satsin.

n. 800 g kaalia
2 sipulia
300 g muu-jauhis
1/2 tl valkopippuria
2 rkl meiramia
2 tl ruususuolaa
1 1/2 dl siirappia
1 dl puuroutuvaa riisisä
8 dl kaurajuomaa

Suikaloi kaali ja leikkaa sipuli silpuksi. Hauduta kaalia pienessä vesitilkassa.
Paista muu-jauhis sipulin kanssa pannulla.
Lisää mausteet jauhiksen sekaan.
Valuta kaalista neste pois ja sekoita sitten kaikki ainekset huolella sekaisin.
Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.
Jätä vuoka vielä uuniin jälkilämmölle- Ruoasta tulee sitä mehevämpää mitä kauemmin se saa muhia lämpimässä.
Tarjoile ruoka puolukkasurvoksen kanssa.

Järjetöntä elää niin järkevästi, 
että kaduttaa.
-Tupu-

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s