Arkiruokaa · Gluteenitonta · Hoidokit & ruokalistat · Keittoruokaa · Laktoositon · Penninvenytystä · ruoka

Hernekeitto projekti

Tänään aamusella on tullut jo tehtyä vaikka ja mitä mielenkiintosta.
Heräsin näet jo puoli viisi ja vaihdoin ensitöikseni olohuoneen sohvaan päällisen.
Saimme Murun siskolta ihanan kankaan, joka on nyt odottanut pari päivää pääsemistä sopivalle paikalle.
No, nyt se löytyi, oikein paraatipaikka.
Kuuntelin aamusella myös sydänliiton ravinto-webinaarin, sekä tein samalla salaattia meille valmiiksi iltapäivän lounaalle.
Olen niin tyytyväinen tämän päivän touhuiluihini, nyt on kaikki pakollinen touhuilu tehty ja saa vain olla ja lasten kanssa.
Pikkaisen olen vielä kahden vaiheilla, että menemmekö me aamupäivästä ulos vai alammeko askartelemaan ja leipomaan bataattirieskoja hernekeiton kaveriksi päiväruoalle.

Hei, meillä on eilen lasten kanssa projekti tai oikeastaan projektimme alkoi jo edellis päivänä, kun lapset kaatoivat kaksi pussia herneitä likoamaan veteen kattilaan.
Hernekeitto kuuluu aiankin meillä tammikuun odotetuinpiin hetkiin.
Tänä vuonna meinasi kyllä tulla pieni tenkkapoo, kun kinkkumme oli niin pieni, että siitä ei meinannut jäädä hernesoppalihoja ollenkaan.


Tänään aamulla kaadoin herneistä veden pois ja laitoin uuden veden tilalle sekä laitoin kattilaan sekaan joulukinkun rippeet sekä porkkana raasteen ja sipulin silpun.
Nyt hernekeitto porisee iloisesti liedellä.
Ihmettelimme aamusella lasten kanssa tunvonneita herneitä sekä eri vaiheita hernesopan keitossa.
Voiko tästä edes tulla hernesoppaa???, Kysyi yksi hoidokeistani.


1 kg kuivia herneitä
n. 5 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
2 isoa sipulia
4 porkkanaa
n. 300 g kinkkurouhetta
3 rkl meiramia
3-4 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
3 rkl kotisinappia

Liota herneitä yön yli vedessä.
Kaada vesi pois ja mittaa isoon kattilaan vesi, herneet, kuoritut ja silputut sipulit sekä raastetut porkkanat.
Mausta keitto ja keitä sitä kokoon noin 2 tuntia ja jätä se sitten jälkilämmölle liedelle muhimaan.
Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Nyt jätetään muotit pois
ja ollaan sitä mitä ollaan.
Ihanaa päivää sulle.
-Tupu-

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s