Avainsana: Kasvisruoat

Porkkanasosekeitto
Arkiruokaa · Gluteenitonta · Hoidokit & ruokalistat · Hyvää oloa · Kasvisruokaa · Keittoruokaa · Laktoositon · Penninvenytystä · ruoka

Porkkanasosekeitto

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Me olemme alkaneet lasten kanssa syömään oikein kunnolla kasviksia hoitopäivän aikana.
Eilisellä ruoallakin oli höyrytettyä parsakaalia ja salaattikin tarjolla.
Parsakaalin kanta odotteli sitten jääkaapissa parempia päiviään ja innostuin leikkaamaan sen pieniksi paloiksi ja nakkasin sen eri väristen porkkanoiden kaveriksi sosekeittoon. Sinne pääsi myös yksinäinen iso peruna vihanneslaatikosta.
Mistä lie sinkku peruna meille eksynytkin, vai oliko se Murut teppopsia minulle kuoriessaan viikonloppuna perunoita muusiin.
Tiedä häntä mistä oli yksin jäänyt, mutta paikkansa sekin onneksi löysi.

Pitkästä aikaan liurukin maistui niin hyvälle.
Liuru on Murun sanonta kasvissosekeitoista ja tämä ei siis tarkoita sitä etteikö Muru pitäisi sosekeitoista,
mitä vielä, liurut kun ovat yksi meidän lempiruoistamme.
Porkkanakeittoa ei ollut vaan tullut tehtyä hetkeen aikaan, kun punajuurikeitto on jotenkin vienyt meidän kumpaisenkin sydämmen.

500 g porkkanoita lanteiksi leikattuna
1 sipuli
1 peruna
1 parsakaalin varsi
2 valkosipulinkynttä
n. 7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 tl timjamia
1 tl herbamarea
1 dl laktoositonta ruokakermaa
2 rkl koskenlaskia voimaksta

Pilko kasvikset pieniksi ja laita ne kattilaan kaada sinne vesi ja pilko kasvisliemi muruiksi kattilaan.
Mausta ja kiehauta keittoa niin kauan, että kaikki kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta keitto ja lisää joukkoon vielä ruokakerma sekä pieniksi murustettu sulatejuustoa.
Kiehauta vielä keitto niin, että sulatejuusto sulaa keiton joukkoon.
Nauti keitto lusikallisella smetanaa.

Koti on siellä,
missä joku on läsnä.
Ei ainoastaan paikalla.
-Tupu-
Muu-jauhislihapullat
Arkiruokaa · Gluteenitonta · Hoidokit & ruokalistat · Kasvisruokaa · Laktoositon · ruoka

Muu-jauhislihapullat

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Täällä sitä taas ollaan.
Meillä oli viikonloppuna vieraita tai siis Murun sukulaisia.
Mutsi, Murun sisko ja siskon lapsi miehensä ja lapsensa kanssa.
Söimme ja kahvittelimme, sekä me saimme olohuoneeseen kattoon koukun, josta riippuu nyt lamppu sekä kaksi teeveetä pääsi seinätelineihin.
Nyt alkaa kaikki tavarat olla suhtḱoht paikoillaan.

Mulla kävi taasen tämän ruokahuollon kanssa pieni lapsus,
Mutta eikös tärkeintä ole, että hoidokit sekä me aikuiset saadaan jotain murua rinnan alle.
Tälle päivälle tosiaan lukee viikonruokalistassa paistettu pekoniriisi, mutta söimme sen jo eilen pois.
Pienen fundeeraamisen jälkeen otin pakasteesta Muu-jauhista ja aloin valmistamaan meille kasvislihapullia.
Viikonlopulta kun jäi kastikettakin ylimääräistä sekä peruna-porkkanamuusia.

380 g Muu-jauhista
1 sipuli
1 kananmuna
2 dl laktoositonta kermaa
1 dl gluteenitonta korppujauhoa
1 tl ruususuolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippurirouhetta

Kuori sipuli ja silppua se pieniksi laita se ja muu-jauhis kulhoon kananmunan, kerman sekä korppujauhojen kanssa.
Sekoita myös mausteet joukkoon ja anna seoksen turvota esim. vartin tai vaikka puolipäivää jääkaapissa.
Näin mureke saa hyvin makua itseensä.
Pyöräytä kostutetuin käsin pyöryköitä paistinpannulle.
Huom: Pannu saa olla aikas kovalla lämmöllä, näin pyllat pysyvät paremmin koossa.

Uskalla seikkailla omalla polulla 
-Maailma on sinun.
-Tupu-
Valkosipuliset uunitomaatit ja viikon ruokalista
Arkiruokaa · Gluteenitonta · Hoidokit & ruokalistat · Kasvisruokaa · Laktoositon · ruoka

Valkosipuliset uunitomaatit ja viikon ruokalista

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Tänään kävi kaupungin varhaiskasvatuksen kordinaattorit tarkistamassa asuntomme,
että se on sopiva perhepäiväkodin pitämiseen.
Minä olin jo viikon aikaisemmin stressannut asialla ja mietin mitä kaikkea täytyy ottaa huomioon.
No, tarkistus on nyt ohi ja kaikki meni todella mallikelpoisesti ja sutjakasti.

Viikonloppuna tuli valmistettua uunitomaatteja pitkästä aikaa.
Tulikin todella herkullisia, kun vain uskalsin laittaa kunnolla valkosipulin kynsiä joukkoon.
Yleensäkin täytyisi uskaltaa hieman heittäytyä ruoan suhteen, löytää aivan uusia makuja ja nautintoja.
No, voihan se välillä mennä myös aivan mönkään, mutta siitäkin oppii ja seuraavalla kertaa on taasen asioissa paljon viisaampi.

1 rs kirsikkatomaatteja
6 valkosipulin kynttä
1/2 dl öljyä
1 tl timjamia
ripaus ruususuolaa
ripasu ruokosokeria

Puolita tomaatiti ja mausta sekä kuori valkosipulinkynnet joukkoon.
Lisää öljy ja laita uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.

Parhaiten ilostuta muita,
kun olet oma iloinen itsesi.
-Tupu-
Meksikolainen soijarouhe-papupata
Arkiruokaa · Cassu-kissa & Otto-koira · Gluteenitonta · Kasvisruokaa · Laktoositon · Penninvenytystä · ruoka

Meksikolainen soijarouhe-papupata

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Piristystä ja puhtiapäivääsi.

Tänään heräilin taasen aivan liian aikaisin lauantaiaamuksi ja vapaapäiväkseni,
mutta minkästeet kun unta ei enään tule ja kaikki asiat vain pyörii päässä.
Siispä eihän siinä muu auta, kun nousta sängystä ja alkaa tekemään päivän ruokaa valmiiksi.
Kerkiääpä ainakin makustua kunnolla, kun pata on valmista jo ennen aamu kuutta.


Heräsin neljän aikoihin siihen, että Cassu-kissamme oli löytänyt läpinäkyvän korkin.
Sitä se vei iloisena ympäri huushollia.
Kerran jo nousin ja koitin saada selville mikä melskeen oikein aiheutti, mutta katti peijooni oli minua nokkelampi ja vei korkin omaan kantokassiinsa. No, hetkeen taasen nukuttuani kissalla oli sama meno päällänsä.
Silloin laitoin kattovalon ja aloin tutkimaan tilannetta oikein kunnolla.
Ette kyllä arvaa kuinka me naurettiin M;urun kanssa, kun Cassukin etsi aivan tosissaan mistä yöllinen melske oikein oli peräisin.
Viattomana kissan kehveli seuraili tekemisiäni ja lopulta lötäessäni melskeen syyn se koitti vielä piilottaa korkkia epätoivoisesti.
Koitin vielä laittaa maate, mutta hetken aikaa sängyssä kieriskeltyäni päätin, että nyt tämä on tässä.
Nukutaan sitten päiväunet jos alkaa kovasti päivällä väsyttämään.

Meillä Cassu on jokaisessa jutussa mukana mitä sitten tehdäänkin.
Siispä tämkin papupata ei ilman Cassua olisi valmistunut.
Liottelin papuja ja Cassu makasi läppärini päällä.
Yhtäkkiä hän oli kuonoinensa papuja liottelemassa.
Annoin yhden pavun hänelle lattialle ja se olikin sitten aikasmoista saalistamista.
Papu sai sellaista kyytiä, välillä se lensi ilmassa ja kissa syöksyi innolla perässä.
Olenkin ihmetellyt tätä meidän kissaa, että haluaisikohan sekin alkaa kasvissyöjäksi, kun pavut sekä mustat oliivit ovat sen lempi naposteltavia, vai onkohan se vain niin, että Cassu on niin fiksu ja auttaa meitä pysymään tällä kasvislinjalla.

1/2 punaista paprikaa
1/2 vihreää paprikaa
2 sipulia
2-3 dl soijarouhetta
1 tlk chilitomaattimurskaa
1 prk kidneypapuja
n. 2 dl vettä
2 rkl gluteenitonta soijakastiketta
1 kasviskuutio
1-2 tl ruususuolaa
2 tl ruokosokeria
n. 1 tl rouhittua mustapippuria

Kuullota sipulikuutioita padassa ja lisää joukkoon soijarouhe sekä valkosipuli murska.
Kaada joukkoon myös tomaattimurska sekä mausteet.
Lisää hyvin liotetut pavut sekä paprikat ja anna padan muhiskella kypsäksi noin vartin verran.
Maista pataa ja mausta vielä tarvittaessa lisää.
Tarjoile pata keitetyn riisin kanssa.

Hän ei uskonut vääriin polkuihin.
Sydämen matka oli kuin öinen tähtikartta.
Jokainen umpikuja muodosti ennenpitkää ainutlaatuisen kuvion.
Eikä mikään ollut yhtä sekavaa ja kaunista.
-Tupu-
Vegaaninen kaalilaatikko
Arkiruokaa · Kasvisruokaa · Koti · Penninvenytystä · ruoka

Vegaaninen kaalilaatikko

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Kävimme eilen ostamassa hoidokeillle uudet rattaat, koska isot kaksostenrattaamme eivät mahtuneet tässä vanhassa talossa oikein mistään ovesta sisälle ja toinen syy oli se, ettei täällä ole oikein säilytystiloja missä pitää näitä tuplarattaita.
Siitä kyllä yllätyin, että brio kaksosten rattaamme ei menneetkään kaupaksi Torissa, mutta onneksi saimme vietyä rattaat kierrätyskeskus-Konttiin.
Nyt meillä on todella simppelit rattaat, jotka menevät pieneen tilaan ja voimme säilyttää niitä täällä kotosalla eteisenkaapissa.
Jännää kuinka paljon rahaa palaakaan näissä muutoissa ja varsinkin nyt, kun muutamme rivitalosta vanhaan kerrostaloon. Mutta kaikista on selvitty pienellä fundeeraamisella ja lopulta kaikki on mennyt parhainpäin. Nämä kaksosten rattaatkin olivat meille jo hieman murheen kryyni ja nyt niistäkin on päästy eroon ja kevyemmät rattaat ovat jo tilalla.

Me rakastamme Murun kanssa kaalia voisimme jopa syödä sitä joka ruoalla.
Meillä on todella usein ruoan lisäkkeenä hapankaalia ja kaaliruokiakin valmistamme ainakin kerran viikossa.
Niinpä nytkin valmistin kaalilooraa oikein ison satsin.

n. 800 g kaalia
2 sipulia
300 g muu-jauhis
1/2 tl valkopippuria
2 rkl meiramia
2 tl ruususuolaa
1 1/2 dl siirappia
1 dl puuroutuvaa riisisä
8 dl kaurajuomaa

Suikaloi kaali ja leikkaa sipuli silpuksi. Hauduta kaalia pienessä vesitilkassa.
Paista muu-jauhis sipulin kanssa pannulla.
Lisää mausteet jauhiksen sekaan.
Valuta kaalista neste pois ja sekoita sitten kaikki ainekset huolella sekaisin.
Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.
Jätä vuoka vielä uuniin jälkilämmölle- Ruoasta tulee sitä mehevämpää mitä kauemmin se saa muhia lämpimässä.
Tarjoile ruoka puolukkasurvoksen kanssa.

Järjetöntä elää niin järkevästi, 
että kaduttaa.
-Tupu-
Tomaattinensoijarouhe-keitto
Arkiruokaa · Kasvisruokaa · Keittoruokaa · Kirjat · Laktoositon · Penninvenytystä · ruoka

Tomaattinensoijarouhe-keitto

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Eilen saimme avaimet uuteen asuntoomme, johon muutamme kolmen viikon kuluttua.
Kävimme katsahtamassa paikat ja veimme mukanamme ison kukkaruukun sekä Askosta juuri tulleen ilmoituksen saapuneesta lokki-valaisimestamme ja niinkin yksikertaisen asian, kuin wc-paperirullan.
Siinä oli ensimmäiset tavarat mitkä pääsivät uuteen asuntoomme.
Tänään viemme mukanamme astioita sekä vaatteita joita emme tarvitse lähiaikoina.
Nyt onkin kolme viikkoa intensiivistä tavaroiden karsimista luvassa.

Tänään tuli herättyä todella aikaisin.
Olin hieman varuillani nukkumaan mennessämme, ettei yöstä tulisi niin hyvä, koska yskä on nyt vaivannut uniani muinakin öinä. Onnekseni kello näytti vähän vaille viittä kun huomasin, ettei unesta enään tule mitään. No, sitten vain ylös ja ruoan tekoon.

Tänään ajattelin valmistaa jauhelihakeiton soijarouheisesta bolognesekastikkeesta eli tämä on näitä tähderuokia ja näitähän minä rakastan.
Otin pakasteesta tätä varten eilen sulamaan soijarouhebologneesekastikkeen.

4 dl keitettyä pastaa
3 dl soijabolognesekastiketta
1-2 dl vettä
n. 2 dl pakaste maissia
1 dl pastatomaattikastiketta
1/2 tl ruususuolaa
1 tl basilikaa
1 rkl parmesaania

Tätä ruokaa helpomappaa saa kyllä hakea.
Laitoin vain kattilaan kastikkeen sekä veden, tomaattipastakastikkeen ja annoin keiton kiehahtaa.
Lisäsin joukkoon keitetyn pastan, maissin sekä mausteet.
Sitten pääseekin jo herkuttelemaan.

Jos sinulla ei ole jääkaapissa valmiina keitettyä pastaa ei sitä kannata alkaa erikseen keittelemään, vaan lisää keittoon hieman nestettä ja laita pasta kiehumaan keiton sekaan,
kun pasta on kypsää keitto on valmista syötäväksi.

Milly Johnsonin kirja Teetä auringonkukkien kahvilassa sai minut lukemaan kirjaa ahmimalla.
Kerrassaan tykästyin kirjaan ja sen käänteisiin, joita meinaan löytyi lopuksi jo ehkä hieman liikaakin.
Kirjassa on ehkä hieman liiankin tavanomainen juoni, mutta nyt oli minulla joku oikea ajankohta juuri tälle kirjalle ja se sai minut siepattua mukaansa.
Kirjan päähenkilöt Connie ja Della aikovat kostaa Connien miehelle ja Dellan pomolle Jimmylle, koska mies on pelannut likaistapeliä niin vaimonsa, kuin työntekijöidensäkin kanssa.
Naiset perustavat kilpailevan yrityksen ja pikkuhiljaa TimantinKiillon asiakkaat ovat päätyneet naisten Ladylokan palvelukseen.
Mutta ennen tätä kerkiää tapahtua vaikka sun mitä.
Monien kirjan arvostelijoiden mielestä kirjassa on aivan liikaa ihmisiä ja tarinoita, mutta sillti kirjaa on kehuttu hyväksi lukukokemukseksi.

Kukaan ei voi palata menneeseen 
ja tehdä uutta alkua,
mutta kuka tahansa voi alottaa tänään
ja tehdä loppumatkastaan
haluamansa kaltaisen.
-Tupu-
Kaali-kaurajauhiskeittoa
Cassu-kissa & Otto-koira · Gluteenitonta · Kasvisruokaa · Keittoruokaa · Kirjat · ruoka

Kaali-kaurajauhiskeittoa

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Täällä alkaa viikonloppu pukata pahasti päälle.
Hoidokeita haetaan pikku hiljaa hoidosta ja minä lähden kohta puoliin Oton kanssa lenkille.
Kurjaa vaan kun tuolla on niin synkkää ja sateista, ettei mitkään pitkät lenkit kiinnosta meitä kumpaistakaan.
Otto on välillä niin kranttu tuon sateen kanssa, vaikka onhan se ymmärrettävää kun Otto-pojalla on niin vahva turkki, ettei se ihan nopeasti kuivu.

Täällä tehtiin tällä viikolla ensimmäisen kerran kaalikeittoa kaurajauhiksesta.
Olihan sekin taasen herkullista.
Se on jännä kuinka niitä ennakkoluuloja vieläkin huomaa itsellään, vaikka pitkän aikaa olen tehnyt jo ruokia kasvispainoitteisesti.
Nykyään nämä kasvisjauhikset ym. jauhelihaa muistuttavat tuotteet ovat menneet niin paljon eteenpäin, että niitä voi käyttää jauhelihan tavoin aivan minne vain ruokaan.


n. 3 l vettä
1/2 kg kaali
1 sipuli
6 perunaa
300 g kaurajauhista
1tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippuria
1 kasvisliemikuutia

Kuori perunat ja sipuli sekä silppua kaali kattilaan veden joukkoon anna seosken kiehataa.
Paista sillä välin jauhis ja mausta se.
Anna keiton kiehua niin , että kaalit ovat pehmenneet ja perunat ovat kypsiä.
Mitä kauemmin keittelet kaalikeittoa sen muhevampaa siitä tulee.
Usein vasta seuraavana päivänä saa kaikki herkulliset maut keitosta esiin eli tee kunnon määrä keittoa ja syö sitä päivä pari.

Olin aivan onnesta sykkyrässä, kun tajusin taatelitalven olevan jatko-osan korvapuustikesä kirjaan.
Kirja on samaa mukavaa tarinaa kuin edeltäjänsäkin.
Hieman romanttiikkaa ja rutkasti töitä.
Koivukahvilan lisäksi Kristiina ottaa ohjaksiinsa maalaishotellin ja työtä riittää.
Kahvilan ja hotellin pyörittäminen yhdessä on rankkaa puuhaa.
Onko Krisse haukannut liian ison palan?

Ole niin onnellinen,
että muutkin tulevat onnellisiksi katsoessaan sinua.
-Tupu-

Rating: 1 out of 5.
Kesäkurpitsapizzat
Cassu-kissa & Otto-koira · Kasvisruokaa

Kesäkurpitsapizzat

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Kaikkea parhainta hyvää uuteen viikkoosi.
Täällä on tänään kaksi hoidokkia paikalla ja torstaina on ainut päivä, kun kaikki neljä hoidokkia ovat kaikki yhtä aikaa paikalla.

Valmistin eilen kesäkurpitsapizzaa itse tein aivan naturellin kasvisversion, mutta halutessaan tähän voisi hyvin laittaa esim. jauhelihakastiketta, kinkkurouhetta tai jotain kasvisjauhis juttua.

1 kesäkurpitsa
öljyä
tomaattia
punasipulia
raastettua parmesaanijuustoa
ripaus sormisuolaa
basilikaa

Viipaloi kurpitsat ja sivele viipaleet öljyllä. Asettele kurpitsa kiekot leivinpaperin päälle uunipellille.
Ripottele siiten kurpitsa viipaleille pieni sipuli silppu sekä tomaatti ohuina kuutioina tai viipaleina.
Mausta kesäkurpitsat ripauskella sormisuolaa ja basilkaa.
Kaiken komeuden päälle ripottele parmesaanijuustoa.
Paista pizzat uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes pizzat on saanut kauniin värin pintaansa.

Hei taas pitkästä aikaa.
Minulla on ollut hieman kiireitä enkä siksi ole päässyt teille kirjoittelemaan.
Minun täytyy näet vahtia, kun meidän takapihalla on alkanut tapahtumaan kummia.
Siellä vilistelee paljon oravia, fasaani pariskuntakin käy aidallamme istuskelemassa ja huh, ihan niinkuin tämä ei riittäsi lintuja on nyt alkanut lennellä vaikka ja kuinka paljon pihallamme.
Istun siis päivät pitkät isännän tuolin selkänojalla ja katselen pihalle.
Koitin kerran jo hypätä ikkunaakin vasten, kun ei nuo eläimet ymmärrä,
että täällä määrään minä.
-Cassu-

Elämä,
koostetaan se meille rakkaista asioista.
-Tupu-
Paahdetut parmesaaniporkkanat
Cassu-kissa & Otto-koira · Hoidokit & ruokalistat · Hyvää oloa · Kasvisruokaa · ruoka

Paahdetut parmesaaniporkkanat

Suositeltu Tupun tupaKommentoi

Soittelin tässä juuri meidän Cassu-kissalle rokotus-aikaa eläinlääkäriin.
Sen jälkeen lupasin lapsille, että luemme kirjaa ja piirrämme sitten kirjan tarinasta kukin oman näkemyksemme mukaan kuvan.
Olen huomannut, että lapset tykkää kuunnella satuja aivan erilailla, kun tietävät saavansa piirtää ja kertoa sitten oman näkemyksensä sadusta.
Eilen kun tuli tehtyä jo tämän päivän ruoat valmiiksi, niin niillä asioillakaan ei tarvitse itseään vaivata eli mukavan leppoisa päivä meillä on luvassa.
Iltapäivällä hoidokeiden lähdettyä käymme sitten Murun kanssa kaupassa.
Teen tässä päivän mittaan ostoslistaa valmiiksi, niin saadaan puuttuvat tavarat kotiin parhaalla todennäköisyydellä.
Minulla kun on paha tapa skipata ostoslistalta juuri ne tärkeimmät tuotteet.

Eilen oli taasen uuniruokapäivä ja meillä se tarkoittaa sitä,
että uuniin menee sitten hieman enemmänkin tavaraa.
Tällä kertaa sinne pääsi broilerikiusausta, pannaria ja
paahdetut parmesaaniporkkanat.
Ja juuri tässä järjestyksessä, laitoin ensin siis broilerikiusauksen uuniin ja samaan syssyyn myös pannarin ja ottaessani pannarin pois uunista laitoin porkkanat uuniin paistumaan.

Valmistin siis hoidokeille broilerikiusausta eilen ruoaksi ja me Murun kanssa napostelimme parmesaaniporkkanoilla.
No, söimme myös keittoakin …
Valmistin taasen kerran borssikeittoa, ai että se vain on niin hyvää,
että syömme sitä ainakin kerran jos ei parikin kuussa.

600 g porkkanoita
n. 1/2dl juoksevaa margariiniä
n. 1 dl parmessaani hienoksi raastettuna
2 valkosipulin kynttä
3 rkl tilliä
1/2 tl ruususuolaa
1/2 intiaanisokeria
1 rkl punaviinietikkaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria

Pese porkkanat ja halkaise ne puoliksi sekä poista niistä kanta osa.
(Koita saada ruokaan saman paksuisia porkkanoita ruokaan.)
Sekoita margariinin joukkoon parmesaanista 2/3 osaa ja muut aineet.
Lusikoi seos porkkanoiden päälle uunivuokaan.
Huom: Porkkanat saavat olla myös päällekkäinkin vuoassa.
Laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi ja ota se sitten pois uunista ja lisää päälle loppu parmesaani.
Laita vuoka vielä uuniin 10 minuutiksi.
Tarjoile ruoka naposteluruokana sellaisenaan tai lisukkeena kalalle, kanalle tai lihalle.

"Sinä olet tarpeeksi"
kuiskaa se itsellesi niin monta kertaa,
kuin on tarpeeksi.
-Tupu-
Kahden kaalingratiini
Arkiruokaa · Cassu-kissa & Otto-koira · Gluteenitonta · Kasvisruokaa · Penninvenytystä · ruoka

Kahden kaalingratiini

Tupun tupaKommentoi

Tänään valmistin heti aamusella päivän ruoan kasvisgratiinin uunia vaille valmiiksi.
Tämä ruoka on niin mukava valmistaa, koska se ei aikaa eikä taitoa vaadi.
Itse käytin ruoassa pakaste kukkakaalia ja parsakaalia.
Enkä edes keittänyt niitä ennen uuniin laittoa.
Kasvikset vain uunivuokaan ja kerma sekä mausteet ja juusto päälle, niin maukas gratiini on valmis uuniin laitettavaksi.
Uunissa tämä herkku paistuu 225 asteessa noin 30 minuutissa kypsäksi.

250 g kukkakaalia
250 g parsakaalia
2 dl kaurakermaa
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl yrttisuolaa
1 dl juustoraastetta

Tiedätte varmaan jo minut,
jos on uunipäivä niin uuniin menee sitten enemmänkin tavaraa, kuin vaan se yksi ruoka.
Niin tänäänkin, mukaan pääsi tomaatti-fetapastan paistettavat ainekset.
Nyt on siis tämän päivän ruoka jo viittä vaille valmista,
jesss…
Nämä nopeat ja huokeat ruoat ovat niin lähellä sydäntäni.

Hei, halusin kertoa teille itsestäni eli olen Otto
rodultani Eurasier ja olen seitsemän vanha.
Minua on viety paljon näyttelyissä ja olen suomen valio.
Nyttemmin olen eläkkeellä eli en enään käy näyttelyissä vaan vietän rauhallista elämää isännän ja emännän sekä Cassu-kissan kanssa.

Vaikka välillä murahtelenkin Cassulle, jos se koittaa tulla liian liki. Kun taas toisinaan itse vikisen ja vingun, jos Cassu ei ollenkaan huomioi minua.
Pohjinmiltani olen leppoisa nallekarhu, vaikka onhan tässä elämässä asioita, joista en vain voi tykätä.
Emännän harmiksi yksi niistä on emännän tyttären tanskandokki Klaus.
Minun on vain päästävä murahtelemaan sille isolle ja energiselle vauva-koiralle.
No, tälläinen koira minä olen ja onneksi minua rakastetaan tässä perheessäni juuri tälläisenä rauhallisena, mutta niin särmikkäänä koira kuin minä juurikin olen.
-Otto-koira-

Pitkäkin matka täytyy aloittaa yhdellä askeleella.
-Tupu-