Avainsana: Pasta

Uunipasta
Arkisto

Uunipasta

Tupun tupaKommentoi

 

Taas se on täällä uusi ihana päivä.
Tänään onkin hieman viileämpää.
Olen niin tyytyväinen päivääni jo nyt.
Sain pestyä jääkaapin ja vaihdoin hyllyjen paikkaa.
Nyt on jääkaapin ylähylly varattu säilykkeille, seuraava hyllytaso taas ruoalle ja sitä seuraava voileipätarpeille. Alin taso on juomille ja tietenkin alin hylly vihanneksille ja juureksille.
Selkeää vai mitä?
Minä pidän siitä, että asiat on järjestyksessä ja siksipä niin jääkaappini kuin pakastimenikin ovat hyllyittäin järjestyksessä ja tiedän aina mistä mitäkin tavaraa tai tässätapauksessa ruokaa haen.

Tänään lähdemme vielä ystävien luokse iltapäivästä grillailemaan.
Siksipä söimme päivälliseksi nopeaa ja yksinkertaista ruokaa.
Tämä ruoka on juuri näitä kaada uunivuokaan ja paista ruokia.
Silti voin hyvin omintunnoin sanoa teille, että ruoka oli mitä herkullisempaa ja maittavampaa.

1 pkt (250 g) tortillooneja
1 tlk (390 g) valmista tomaattista pastakastiketta
n. 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 pss (65 g ) babypinaattia
1 valkosipuli
2 dl pippuri kaurakermaa 
n.2 dl juustoraastetta
ripaus ruususuolaa

Kaada tortillonit uunivuokaan kaada päälle pastakastike ja silputut aurinkokuivatut tomaatit.
Revi pinnalle babypinaatti ja kaada kaiken komeuden päälle kaurakerma sekä ripottele juustoraaste pintaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullankeltaisen värin pintaansa.

Kaada tortillonit uunivuokaan kaada päälle pastakastike ja silputut aurinkokuivatut tomaatit.
Revi pinnalle babypinaatti ja kaada kaiken komeuden päälle kaurakerma sekä ripottele juustoraaste pintaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes ruoka on saanut kauniin kullankeltaisen värin pintaansa.

Huomenna seikkailu jatkuu! Hän huusi.
Seikkailu, toisti Muumipeikko ja 
hänen silmänsä alkoivat loistaa.
Se oli kuin uusi portti, joka johti
uskomattomaan, mahdolliseen,
uuteen päivään, jolloin voi
tapahtua mitä tahansa,
ellei vain kellään ole sitä vastaan.
-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Tomaattinen uunipasta
Arkisto

Tomaattinen uunipasta

Tupun tupa4 kommenttia

 Iloa ja intoa päivääsi.
Täällä on koko konkkaronkka herätty aikaisin ja Muru on viemässä Otto-poikaa aamulenkillä.
Itse olen laitellut teeveden sekä leivät valmiiksi, kun miehet tulevat lenkiltään.
Tänään ne vähät hoidokit jotka tulevat ovat täällä vasta aamu yhdeksältä, että omaa aikaa on vielä vaikka ja kuinka paljon.
Tästä päivästä tulee muutenkin niin rento ja mukava, että voi sanoa melkein lomapäiväksi.

Kuuntelen tässä samalla äänikirjana Hannin majataloa kirjailijana Johanna Marttila.
Tämä on niin kodinomaista ihanaa kuunneltavaa.
Minulla on aina kaksi kirjaa kesken toinen äänikirjana ja toista luen.
Tällä kertaa luen Eve Hietamiehen Numeroruuhkaa.

Täällä on taasen tarjolla hyvän olon sapuskaa.
Helppoa, maukasta ja mikä parasta kevyttä kotiruokaa.
Tämän ruokavinkin antoi minulle nuorimmainen tyttäristäni.
Alkaa kaikki jo tietää, että syömme Murun kanssa paljon kasvisruokaa ja saammekin paljon herkullisia kasvisruokavinkkejä meidän lapsiltamme.
Muunsin ohjetta hieman lisäten kaurakerman joukkoon, siispä jos haluat ruoasta vieläkin kevyempää jätä kaurakerma pois ja lisää sen tilalle lisää vettä.
Kaurakermoissakin on eri makuja ja niitäkin voisi halutessaan hyvin käyttää tässä ruoassa.

kourallinen spagettia
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 tlk tomaattimurskaa (minulla valkosipulista)
n. 1 tl ruususuolaa
1 kevätsipuli varsineen päivineen
1 tl rouhittua mustapippuria
2 dl huuhdottuja punaisia linssejä
4 dl kiehuvaa vettä
2 dl Plantin kaurakermaa

Pinnalle:
n. 1 dl juustoraastetta

Laita spagetti vuoan pohjalle ja kaada tomaatiti päälle.
Sitten on tomaattimurskan vuoroLeikkaa kevätsipuli ja sekoita rouan sekaan.
Mausta ruoka ja kaada huuhdotut linssit kaiken päälle.
Kaada kaiken kukkuraksi joukkoon kaurakerma sekä kiehuvavesi.
Laita uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi ja tota vuoka uunista ripottele juustoraaste ruoan pintaan ja paista vielä noin 10 minuuttia tai niin, että juusto on sulanut ruoan pintaan.
Ota ruoka pois uunista ja sekoita se hyvin sekaisin.
Nauti ruoka raikkaan salaatin kanssa.

Rentouttavaa ruoanlaittoa 🍅

Aika ei muuta ihmisiä,
vaan aika näyttää keitä he todella ovat.

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Feta-pinaattiuunipasta
Arkisto

Feta-pinaattiuunipasta

Tupun tupaKommentoi

Meillä on tällä viikolla syöty paljon kasvisruokia ja vielä selkeämmin sanottuna helppoja, nopeita kasvisruokia.
Sunnuntai-iltana oli Murun poika laittanut minulle tämän ruoan videon viestillä ja heti kun oli viikolla saumaa täytyi tätä päästä kokeilemaan.

Todellakin kokeilemisen arvoinen herkkuruoka.
Nuorin tyttärenikin pääsi maistiaisille, kun sattui olemaan juuri parahiksi paikalla ja kehui ruoan.
Siis, enempää löpisemättä feta-pinaattiuunipasta, olkaatte niin hyvät.

n. 4-5 dl pastaa
1 pkt pakaste pinaattikeittoa
1 rasia kirsikkatomaatteja
n. 2 dl fetakuutioita
1 prk palnt kaurakermaa
2 dl kiehuvaa vettä
vajaan 1 tl ruususuolaa
1 tl paprikajauhetta
1/2 tl rouhittuamustapippuria
1 kevätsipuli
1 dl tuoretta korianteria
2-3 dl tuoretta pinaattia

Kaada pasta uunivuokaan ja päälle kirsikkatomaatit sekä fetakuutiot.
Aseta päälle jäinen pinaattikeitto ripottele päälle mausteet.
Ripottele vielä pinnalle reilu kourallinen tuorepinaattia sekä kevätsipulia.
Kaada päälle kaurakerma sekä kiehuvaa vettä.
Silppua kaiken komeuden päälle korianteria.
 Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Tietteks, kun tuo Mami hääräilee tuolla keittiössä ja sitten minäkin yritän kovasti olla hyödyksi.
Vahdin herkeämättä mitä se oikein puuhailee.
Tuo paistinpelti on paras paikka katsella mitä meillä oikein tapahtuu.
Onneksi Mami kerkesi laittaa tähän tuon leivinpaperin, etten joudu ihan pellillä makoilemaan.
Vaikka olisihan se voinut jotain pehmoisempaakin tähän hommata.
Mutta mennään nyt tällä paremman puutteessa.

-Cassu-

Onni ei ole päämäärä.
Vaan tapa matkustaa.

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.
Tortellinivuoka
Arkisto

Tortellinivuoka

Tupun tupaKommentoi

Hei,
mikäs tuo sinulle elämään onnellisuuden tunteen?

Minulla onnellisuuteen kuuluu turvallisuus.
Se tunne, kun elämässä on kaikki hyvin ja uskallat olla oma tavallinen itsensä.
Lähellä on ne tärkeät ja rakkaat ihmiset, joille voi kertoa niin hyvät kuin huonotkin fiiliksensä.
Tietää, että läheiset tukevat tarvittaessa.
Mutta pääosassa onnellisuus löytyy meistä itsestä, ei niinkään kenenkään vierestä.
Jos itsellä ei ole kaikki hyvin ei sitä onnellisuutta pysty kukaan toinenkaan elämääsi tuoda.
Silti ilman Muruani ja muita läheisiäni en kokisi näin rauhaisaa ja onnellista oloa,
siispä kiitos teille kaikille ihanille ja rakkaille jotka kuuluvat lähipiiriini 💝

Löysin tämän herkullisen kasvisruoan ohjeen eilen pinterestiä selatessani tai siis aloitetaanpas alusta…

Löysin eilen ihanan tortilloni-kasvisruoan ohjeen, jota halusin päästä mitä pikemmin kokeilemaan.
Siispä tänään aamusella valmistin helpon ja nopean ruoan valmiiksi.
Hieman oikeaa ohjetta muutellen tosin eli oikeaan ohjeeseen laitettiin kirsikkatomaattia ja minulla se oli aurinkokuivattuja tomaatteja sekä minun ohjeessani on mukana pinaattia sekä mangoldiaa, jota tuossa toisessa ohjeessa ei ollut.
Itselläni takapiha pursuilee nyt syksynsatoa ja siksi niitä on nyt melkeinpä missä tahansaruoassa mitä valmistelen.
(Yläkuvassa tosiaan takapihan sadosta mangoldi ja tuossa alakuvassa on ruususpapaua.)

2 dl kermaa
3 rkl tomaattipyreetä
1 valkosipulinkynsi
300 g täytettyjä tortelliinejä
(minulla juusto-pinaatti täytteisiä)
1/2 tl ruususuolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 pallo mozzarellaa
1 dl piannaattia
1 dl mangolgiaa
HUOM:
Mangoldin tai pinaatin tilalla voit käyttää,
 vaikka vain toista näistä kyseisistä kasviksisita.
Esim. lehti-, parsa tai vaikka kukkakaalikin käy hyvin tähän ruokaan.
Samoin voit halutessasi valmistaa ruoa kanasta tai mikseipä kinkkurouhekin sovi vuokaan.
Itse ajattelin kokeilla ruokaa seuraavalla kerralla fetajuustolla valmistettuna.
Tässä on niin monta vaihtoehtoa kuin on valmistajaakin eli 
makuja on monia miten ruokansa haluaa tarjolle.

Kaada kerma uunivuokaan ja lisää joukkoon tomaattipyree sekä valkosipuli murska.
Sekoita kaikki hyvin sekaisin keskenään.
Laita tortiliinit vuokaan kerma/tomaattiseoksen päälle.
Revi päälle pinaatin ja mangoldin lehdet sekä mozzarellajuusto.
Mausta vuoan pinta suolalla sekä pippurilla.
Laita uuniin 200 asteeseen noin 15-20 minuutiksi tai niin kauaksi, että ruoka saa kauniin kullan keltaisen värin pintaansa.
Tarjoile herkullinen tortelliinivuoka raikkaan salaatin kanssa.

Onni asuu jo sinussa 💖

-Tupu-

Kiitos sinulle kommentistasi.